Cтраница 4
В стеариновом производстве жирные кислоты подвергают обработке имеющей конечной целью удаление кислот с низкой температурой плавления. Жирные кислоты [ завертывают в мешки из грубой ткани и дважды отжимают под прессом - без нагревания и с нагреванием. Жидкие жирные кислоты выжимают из смеси, твердые же, главным образом, стеариновая и пальмитиновая, остаются в мешках. Полученная масса - стеарин, - идет на изготовление свечей. [46]
Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются пальмитиновая ( С15Н31СООН) и стеариновая ( С17Н35СООН) кислоты. Эфиры этих кислот с глицерином - основная составная часть различных, главным образом твердых, жиров и масел; пальмитиновая кислота в виде эфиров с высшими спиртами входит в состав пчелиного воска и так называемого спермацета ( стр. Путем гидролиза жиров, масел и воска высшие жирные кислоты могут быть получены в свободном виде ( стр. Твердая смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, отделяемая путем отжима от жидких кислот, называется стеарином; последний применяют для изготовления свечей. [47]
Проникнув в глубины магии, беспристрастный наблюдатель увидел бы в ней не что иное, как постоянную угрозу цивилизации. Мы, как видно, движемся по тонкой корке, которая может в любой момент треснуть под воздействием дремлющих подземных сил. Время от времени глухой рокот или неожиданно вырвавшийся на поверхность язык пламени указывает на то, что происходит под нашими ногами. Время от времени просвещенную часть человечества поражает заметка в газете, в которой рассказывается о том, что в Шотландии было найдено истыканное булавками чучело, изготовленное с целью убить несносного помещика или священника; что в Ирландии женщина была поджарена на медленном огне по обвинению в колдовстве; что в России ради изготовления свечей из человеческого жира, при свете которых воры надеются незаметно обделывать свои ночные делишки, была убита и разрезана на куски девочка, тело которой пошло на изготовление свечей. Возобладают ли те влияния, которые способствуют прогрессу, или те, которые угрожают разрушить все, что достигнуто. Окажется ли сильнее импульсивная энергия меньшинства, влекущая человечество к новым вершинам, или мертвый груз предрассудков большинства, погружающий его во мрак. Вопросы эти входят в компетенцию мудреца, моралиста и государственного деятеля, чей орлиный взгляд пронзает будущее, а не в компетенцию скромного ученого, изучающего прошлое и настоящее человечества. Нас интересует другой вопрос: в какой мере единообразие, всеобщность и постоянство веры в магию, по сравнению с бесконечным разнообразием и текучестью религиозных учений, дает основание полагать, что первая представляет собой более грубую и раннюю фазу в развитии человеческого интеллекта, через которую на пути к религии и к науке прошли ( или проходят) все расы. [48]