Cтраница 2
Цинк в крайне незначительных количествах важен в процессах жизнедеятельности животных и растительных организмов. Минимальная суточная потребность взрослого человека составляет около 10 мг. Такое количество обычно содержится в пищевых продуктах. В мягкую питьевую воду могут перейти токсические количества цинка, вызывающие рвоту. В жестких водах цинк не растворяется. Цинковые изделия не следует употреблять, если возможен контакт их с влажными продуктами питания. Так, в них не рекомендуется хранить молоко, лимонад и пр. [16]