Cтраница 3
Латекс получают на плантациях путем систематической подсочки деревьев. При подсочке на коре дерева под углом 30 делаются надрезы, при этом разрезаются млечные сосуды. Латекс, находящийся в млечных сосудах под давлением в несколько атмосфер, при вскрытии млечных сосудов вытекает и собирается в фарфоровые, стеклянные или алюминиевые чашечки, которые закрепляются на стволе дерева. При подсочке каждый раз тщательно, специальным ножом, срезается тонкий слой коры ( 1 - 2 мм) почти во всю ее толщу; таким образом, в течение года срезается ограниченный участок коры высотой 300 - 400 мм, охватывающий половину, треть или четверть окружности ствола дерева. [31]
Латекс получают н а плантациях путем систематической подсочки деревьев. При подсочке на коре дерева под углом 30 делаются надрезы, при этом разрезаются млечные сосуды. Латекс, находящийся в млечных сосудах под давлением в несколько атмосфер, при вскрытии млечных сосудов вытекает и собирается в фарфоровые, стеклянные или алюминиевые чашечки, которые закрепляются на стволе дерева. При подсочке специальным ножом срезается тонкий слой коры ( 1 - 2 мм) почти во всю ее толщу; таким образом, в течение года срезается ограниченный участок коры, охватывающий половину пли треть окружности ствола дерева. [32]
Подобное распределение каучука видно на рис. 4, изображающем поперечный срез стебля гваюлы. У растений третьей группы в этих же органах расположены и млечные сосуды. Однако основная масса каучука содержится в отдельных клетках ассимилирующих тканей. Представителем таких растений может служить хондрилла. [33]
Большая же часть жира ( более 65 %) всасывается без предварительного гидролиза в состоянии тонкой эмульсии. Образованию тонкой эмульсии жира способствуют соли желчных кислот и продукты частичного гидролиза жира, а именно: жирные кислоты и моноглицериды. Эта часть жира всасывается клетками кишечной стенки и затем поступает в млечные сосуды лимфатической системы, а потом через грудной проток в ток крови. [34]
Латекс получают на плантациях путем систематической подсочки деревьев. При подсочке на коре дерева под углом 30 делаются надрезы, при этом разрезаются млечные сосуды. Латекс, находящийся в млечных сосудах под давлением в несколько атмосфер, при вскрытии млечных сосудов вытекает и собирается в фарфоровые, стеклянные или алюминиевые чашечки, которые закрепляются на стволе дерева. При подсочке каждый раз тщательно, специальным ножом, срезается тонкий слой коры ( 1 - 2 мм) почти во всю ее толщу; таким образом, в течение года срезается ограниченный участок коры высотой 300 - 400 мм, охватывающий половину, треть или четверть окружности ствола дерева. [35]
Латекс получают н а плантациях путем систематической подсочки деревьев. При подсочке на коре дерева под углом 30 делаются надрезы, при этом разрезаются млечные сосуды. Латекс, находящийся в млечных сосудах под давлением в несколько атмосфер, при вскрытии млечных сосудов вытекает и собирается в фарфоровые, стеклянные или алюминиевые чашечки, которые закрепляются на стволе дерева. При подсочке специальным ножом срезается тонкий слой коры ( 1 - 2 мм) почти во всю ее толщу; таким образом, в течение года срезается ограниченный участок коры, охватывающий половину пли треть окружности ствола дерева. [36]
В млечных сосудах отсутствуют тонопласт и истинная вакуоль. Когда поток останавливается, тургор в сосуде восстанавливается и содержание каучука в нем быстро ( в течение 2 дней) возрастает до первоначального уровня. Благодаря способности восстанавливать содержание каучука в млечных сосудах каучуковое дерево ( Hevea) является очень ценным каучуконосом. [37]
Жирные кислоты соединяются с желчными кислотами в растворимые комплексы, которые легко всасываются слизистой оболочкой кишечника. Всосавшиеся комплексы внутри эпителиальных клеток ворсинок распадаются на жирные и желчные кислоты. Последние поступают в капилляры системы воротной вены, с током крови доставляются в печень и переходят в состав желчи. Постоянная циркуляция желчных кислот делает возможным всасывание больших количеств жирных кислот при участии незначительного количества желчных кислот. В клетках кишечного эпителия из глицерина и жирных кислот синтезируются жиры, специфические для данного организма. В противоположность углеводам и белкам, всосавшиеся жиры не переходят сразу в кровь, а поступают сперва в лимфатическое пространство ворсинок, откуда по млечным сосудам через грудной проток попадают в кровь. Только около 30 % жира поступает непосредственно в кровь. [38]
Даже в тех случаях, когда таннин встречается одновременно во многих частях растения, его содержание в разных органах может быть очень различным. Часто полагают, что таннины присутствуют во всех клетках данного органа или всего растения. Однако в некоторых случаях показано, что эти соединения находятся в особых клетках. В семенной оболочке какао ( Theobroma cacao) можно легко обнаружить клетки, содержащие таннин, так как они содержат также антоцианы и, между прочим, теобромин. Действительно, в этих клетках содержится так много органического материала, что их можно отделить от остальных клеток во взвеси по их поведению в гравитационном поле. У банана ( Musa sapientum) имеются два разных типа таннинсодержащих клеток; одни из них рассеяны в кожуре, а другие функционируют в качестве млечных сосудов; в семенной оболочке Phaseolus vulgaris таннины присутствуют только в субэпидермальном слое. У других исследованных видов, по-видимому, все клетки тех или иных частей растения содержат таннины, а поскольку в тканях содержатся также окислительные ферменты, приходится допустить, что в нормальных условиях таннины находятся в вакуолях. Это представление подтверждается данными цитохимии, хотя зачастую полученные при этом результаты нельзя считать в полной мере доказательными. [39]
Плоды ее, попадая в воду, могут длительно плавать, не теряя способности к прорастанию, благодаря чему К. Волокнистая оболочка плода ( койр) идет на плетение канатов, матов и др., из твердых оболочек делают сосуды, вырабатывают ценный древесный уголь. Зрелый эндосперм ( копра), содержащий 30 - 35 % масла - ценное сырье для получения пищ. Эндосперм незрелых орехов - кокосовое молоко, используют для питья и в пищу. Из сока соцветий получают сахар, сироп, вино. Выращивается как декор, растение. Распространен в межгорных долинах Вост. Каучук содержится в млечных сосудах гл. С 1933 был введен в культуру преим. [40]