Cтраница 4
С, соответствующее показанию спиртомера 54 5 %; В - то же, но соответствующее показанию спиртомера 54.0 %; X - искомое объемное содержание спирта. [46]
С, соответствующее показанию спиртомера 54 5 %; В - то же, но соответствующее показанию спиртомера 54 0 %: Л - искомое объемное содержание спирта. [47]
Крепость этилового спирта замеряется спиртомером, отградуированным в объемных процентах спирта при 20 С. Если измерения делаются при другой температуре, то концентрацию находят по специальной таблице. Массовая концентрация кислот определяется титрованием щелочью. Расчет ведется на уксусную кислоту. Для определения альдегидов в этиловом спирте применяют метод, основанный на реакции с гидроксила-мином. Определение сложных эфиров основано на реакции омыления их гидроксидом натрия с последующим титрованием кислотой в присутствии фенолфталеина или лакмуса. Вычисляют содержание эфиров в пересчете на уксусно-этиловый эфир. Определению сложных эфиров в спирте мешают альдегиды, присутствующие в пробе. При содержании альдегидов более 0 5 %, их удаляют, обрабатывая пробу соляно-кислым гидроксила-мином. [48]
Крепость водно-спиртовых растворов измеряют спиртомерами. Один из лучших бытовых спиртомеров выпускается фирмой ШаКриЗ ( г. Харьков) - спиртомер бытовой АСП. Этот спиртомер, в отличие от многих других, поступающих в торговлю, аттестован, имеет удобные размеры и четкую шкалу, снабжен подробной инструкцией. [49]
Крепость спирта определяется при помощи спиртомера согласно правилам, изложенным в таблицах к спиртомеру, издаваемым Всесоюзным Институтом Метрологии или Главспиртом. [50]
Поэтому для правильного учета спирта показатели спиртомеров, наблюдаемые при данной температуре, всегда приводят к условной температуре, за которую принята температура в 20 С. Концентрация раствора при этой температуре считается истинной. Делают это при помощи таблиц, составленных с учетом коэффициентов расширения водно-спиртовых растворов при разном содержании в них этилового спирта. [51]
Гирьки можно применять только с тем спиртомером, для которого они предназначены; поэтому на каждой гирьке нанесен заводской номер соответствующего спиртомера. [52]
К специальным ареометрам относится, например, спиртомер, у которого вместо значений плотности на шкале нанесены деления, показывающие концентрацию спирта в процентах. [53]
В зависимости от крепости испытуемого спиртового раствора спиртомер применяют либо без гирьки, либо с одной из гирек. Чем больше крепость спиртового раствора, тем меньше его плотность, тем легче должен быть спиртомер ( см. § 144) и, следовательно, тем меньшая по массе гирька должна быть применена для погружения спиртомера в раствор. [54]
![]() |
Правильное положение ареометра при измерении плотности. [55] |
К специальным ареометрам относится, например, спиртомер, у которого вместо значений плотности на шкале нанесены деления, показывающие концентрацию спирта в процентах. [56]