Cтраница 3
Указанные методы очистки и анализа дополняются методами ХТС; преимущество последних заключается в экономии времени и отчасти в большей чувствительности. Благодаря разнообразным возможностям эти методы используются также для решения других задач, например при исследовании стабильности природных и синтетических витаминов и изучении химических реакций. [31]
Однако существует еще одно направление использования МВД, которое в принципе могло бы представлять не меньший интерес - это применение МВД в качестве сырья для получения ДМВК. ДМВК является полупродуктом для синтеза псевдоионона, являющегося, в свою очередь, исходным сырьем для получения синтетических витаминов А и Е [177], а также многих парфюмерных изделий. [32]
Исследован состав 150 образцов ила лабораторных моделей и промышленных сооружений по очистке сточных вод производств синтетических витаминов; синтетического фенола ( контактный и сульфурационный методы) в смеси со сточными ведами производств нафтола-2 и неозона Д; капро-лактама из фенола и циклогексана. Очистка указанных сточных вод ведется в смеси с бытовыми сточными водами по одноступеннои схеме, очистка сточных вод производств синтетических витаминов - по двухступенной схеме. Сооружения работают на полную очистку. [33]
На основе работ ВНИВИ в СССР были созданы производства концентратов витамина С из шиповника и других растений, антирахитического витамина D2 из пекарских дрожжей, каротина ( провитамина А) из морковного сырья и, наконец, на ряде предприятий широко организовано производство синтетического витамина С. [34]
К важным химическим препаратам относятся витамины, фармацевтика, антиоксиданты, минеральные добавки, вещества для дезинфекции животноводческих помещений, белковые концентраты и азотсодержащие соединения. Например, известная смесь биологически активных веществ кэльпан содержит помимо 7 8 % пшеничных отрубей 5 % проросших зерен пшеницы и 15 % толокна, не менее 72 2 % биохимических препаратов, а именно 45 % сухих пищевых дрожжей, 25 % концентрата антибиотиков, содержащего 2 % биологически активных веществ, 2 % смеси минеральных добавок и 0 2 % концентрата синтетического витамина А. Вскармливание телят кэльпаном экономит цельное молоко, которое идет на питание людей. [35]
В природном витамине Ki двойная связь имеет транс-конфигурацию. Соединение может быть изомеризовано в транс-изомер. Синтетический витамин Ki является рацемическим соединением, но обладает хорошей биологической активностью. [36]
Витамин А является ненасыщенным алкоголем. Дает цветные реакции с растворами трех-хлористой сурьмы, треххлористого мышьяка, с дихлор-гидрином глицерина. При пропускании через колонку с асканитом, бентонитом и другими кислыми глинами адсорбируется с образованием синей окраски. В природе встречается в виде витамина AI, Аа, АЗ как в свободном, так и в этерифицированном состоянии, а также в виде cis - и trans - изомеров. Промышленными препаратами являются синтетический витамин А - ацетат в кристаллическом виде и в масляных растворах и препараты из естественного сырья - концентраты витамина А, получаемые путем молекулярной дистилляции печеночных жиров рыб и морского зверя, выпускаемые в виде растворов, а также в драже и таблетках. [37]
Реакции, протекающие под действием света, назьи ваются фотохимическими. К фотохимическим процесс сам относится большое число различных реакций. Например, на свету смесь газов водорода и фтора взрывается, аммиак разлагается на азот и водород, под действием ультрафиолетового излучения образуется озон из молекулярного кислорода. Под действием ультрафиолетовых лучей солнечного света в коже человека синтезируется необходимый вита - мин D, обладающий антирахитичной активностью. Синтетический витамин D получают в промышленности, также используя фотохимическую реакцию. Под действием света может изменяться качество пищевых продуктов, так, в молоке уменьшается содержание витаминов ( кроме витамина D), молочный жир окисляется, молоко приобретает неприятный привкус. [38]