Способность - жидкость
Cтраница 1
Способность жидкостей легко изменять свою форму говорит об отсутствии в них жестких сил межмолекулярного взаимодействия. [1]
Способность жидкостей легко изменять свою форму говорит об отсутствии в них жестких сил межмолекулярного взаимодействия. В то же время низкая сжимаемость жидкостей, обусловливающая способность сохранять постоянный при данной температуре объем, указывает на присутствие хотя и не жестких, но все же значительных сил взаимодействия между частицами. [2]
Способность жидкости сопротивляться сдвигу характеризуется вязкостью. Последняя определяет, например, сопротивление при относительном перемещении разделенных слоем жидкости поверхностей, сопротивление при движении жидкости по трубам и в других случаях, а также так называемое внутреннее трение. [3]
 |
Коэффициенты растекания жидкостей на поверхности воды при 293 К. [4] |
Способность жидкости растекаться в большой степени зависит от когезни наносимой на поверхность жидкости. Например, многие органические вещества растекаются на поверхности волы, а вода, как правило, не растекается на органических веществах, что обусловлено значительно большей когезией воды. Уменьшение поверхностного натяжения смачиваемых жидкости или твердого тела, например, вследствие загрязнения поверхности [ см. уравнение (11.161) ] вызывает снижение коэффициента растекания. Так, вода растекается на чистой ртути. Таким образом, растекание воды может служить критерием высокой чистоты ртути. Следует отметить, что на поверхности ртути. [5]
Способность жидкостей к переохлаждению была замечена давно. Фольмер начинает свою монографию [10], посвященную кинетике образования фаз, ссылкой на опыты Фаренгейта, относящиеся к 1724 г. Фаренгейт наблюдал переохлаждение воды перед началом кристаллизации и отметил влияние внешних условий ( чистоты сосуда, вибраций) на способность жидкости к переохлаждению. [6]
Способность жидкости адсорбироваться зависит не только от ее свойств ( из которых важнейшим является полярность, характеризуемая величиной дипольного момента), но также и от свойств применяемого адсорбента. Различаются два вида адсорбентов: 1) неполярные ( например, активированный уголь), плохо смачиваемые такими полярными растворителями, как вода, спирты, но хорошо адсорбирующие растворенные в них вещества; 2) полярные ( например, силикагель), хорошо адсорбирующие вещества, растворенные в неполярных органических жидкостях, например петролейном эфире или бензоле. Адсорбенты, из которых наиболее часто употребляются Силикагель, окись алюминия, окись и карбонат магния, окись, карбонат и сульфид кальция, так называемые активные земли ( например, земля Фуллера), активированный уголь, крахмал, целлюлоза, сахар и др., можно, как и растворители, расположить в ряд по их адсорбционной способности. [7]
Способность жидкости легко воспламеняться, как и низкая температура вспышки, создает значительные трудности при ее эксплуатации в качестве хладоносителя. Однако в тех случаях, когда удается обеспечить надежную герметичность всей системы, может быть применен и легковоспламеняющийся хладо-носитель. Примером этому может служить многолетнее использование водорода, являющегося одним из лучших газообразных хладо-носителей, для отвода тепла от мощных электрических генераторов. [8]
Способность жидкости к смачиванию характеризуют значениями углов, под которыми поверхность жидкого мениска встречает твердую поверхность. [9]
Способность жидкостей легко изменять свою форму говорит об отсутствии в них жестких сил межмолекулярного взаимодействия. В то же время низкая сжимаемость жидкостей, обусловливающая способность сохранять постоянный при данной температуре объем, указывает на присутствие хотя и не жестких, но все же значительных сил взаимодействия между частицами. [10]
Способность жидкостей легко изменять свою форму говорит об отсутствии в них жестких сил межмолекулярного взаимодействия. [11]
Способность жидкостей выдерживать высокие растягивающие напряжения легко объясняется, если принять во внимание злияние поверхностного натяжения. [12]
Способность жидкости смачивать другую фазу, а также растекаться по ней, характеризуется величиной краевого угла между этими фазами. Если краевой угол стремится к нулю, то смачивание увеличивается, если же краевой угол стремится к 180 - смачивание уменьшается. Для определения межфазного натяжения на границе между двумя жидкостями пользуются правилом Антонова. [13]
Способность жидкости воспламеняться, когда она попадает на горячую поверхность, определяется температурой ее самовоспламенения. [14]
Способность жидкости растворять воздух должна быть минимальной. [15]
Страницы: 1 2 3 4