Cтраница 1
Трехъярусная витрина ЗВ-13 ( рис. 28, а) предназначена для хранения охлажденных продуктов. Устанавливается у стен торгового зала. Продукты укладывают на решетки с отверстиями для прохода воздуха. [2]
На рис. 98, а показана английская трехъярусная витрина с одним неохлаждаемым и двумя охлаждаемыми ярусами. [3]
![]() |
Зависимость относительной влажности в трехъярусной витрине от влажности в помещении при высоте открытого проема. 1 - 864 мм, 2 - 737 мм, 3 - 686 мм. [4] |
На рис. 24 показана зависимость влажности в охлаждаемом объеме трехъярусной витрины от влажности в торговом зале и размеров открытого проема. [5]