Cтраница 4
Согласно опытам, проведенным во ВНИХИ А. А. Кузнецовой и Н. П. Преображенской [113], средняя скорость воздуха в витрине около 0 1 м / сек; в средней части она составляет 1 5 м / сек. Расход холода, отнесенный к 1 м3 объема и 1 разности температуры в витрине и помещении, равен 26 ккал / м3 час С. Мясо может храниться в витрине 7 - 10 час. Витрина должна быть защищена от прямого солнечного излучения. [46]
Да, может, но количество полезной энергии уменьшается и зависит от прихода солнечной энергии и коэффициента теплопотерь коллектора. Плоский коллектор способен улавливать как прямое, так и рассеянное солнечное излучение. При пасмурной погоде прямое излучение отсутствует, но коллектор будет улавливать рассеянное излучение. Иное дело с фокусирующими коллекторами, которые улавливают только прямое солнечное излучение и при отсутствии прямых солнечных лучей не дают полезной теплоты. [47]