Стабилизация - пена
Cтраница 1
Стабилизация пены осуществляется в результате отверждения феноло-альдегидных смол. [1]
В стабилизации пен участвуют обычно те же вещества, что и в стабилизации эмульсий. Весьма нежелательное вспенивание растворов в дрожжевом и сахарном производствах вызвано присутствием в них большого количества растительных белков. [2]
Пено-гаситель препятствует стабилизации пены, поэтому он должен быть более поверхностно-активен, чем пенообразователь, чтобы вытеснить последний или растворить структурированную пленку пены. В качестве пеногасителей используют природные масла и жиры, органические кислоты, спирты, эфиры, некоторые кремний-органические и фосфорорганические соединения. [3]
Структурно-механический фактор стабилизации пен связан со специфическим упрочнением тонких пленок за счет гидратации адсорбционных слоев, а также за счет повышения вязкости межпленочной жидкости. [4]
Теоретические основы стабилизации пен и практические пути ее достижения составляют сложный раздел современной физической химии. [5]
Таким образом, стабилизация пены в исследованных системах идет, главным образом, по механизму Гиббса-Марангони. [6]
 |
Схема образования пузырька мены, стабилизированной ПАВ. [7] |
Большая роль в стабилизации пен отводится эффекту Ма-рангони. При локальном утончении пленки пены увеличивается поверхностное натяжение. Появление градиента поверхностного натяжения вызывает течение раствора из области низких поверхностных натяжений в места утончения пленки. Происходит как бы залечивание ослабленных участков. [8]
Механизм образования и стабилизации пены мало изучен, а действие добавок, уничтожающих пену, изучено еще меньше. [9]
Рассматривая механизм образования и стабилизации пены в котловых водах, П. А. Ребиндер отмечает несоответствие между площадью пузырьков и количеством твердой фазы, которой явно недостаточно для сплошного покрытия пленок. [10]
В чем заключаются особенности стабилизации пен. Какими параметрами характеризуют устойчивость пен. [11]
Как видно из изложенного, рассмотренный фактор стабилизации пен зависит от скорости как двухмерной, так и объемной диффузии поверхностно активного вещества и, следовательно, по существу является кинетическим. [12]
В этом случае структурно-механический фактор в процессе стабилизации пены превалирует над энергетическим. [13]
 |
Характерная зависимость между концентрацией силиконового масла и стабильностью пены, а также количеством ячеек в пеносистеме из форполимера на основе простого полиэфира32. [14] |
Так, примерно 0 5 % масла нужно было для стабилизации пены при подъеме. При меньших концентрациях масла образовывались очень крупные нестабильные пузырьки, которые слипались, происходило кипение, и пена не получалась. При концентрациях масла от 0 5 до 1 7 % пена была стабильна, но ячейки получались различного размера. При низких концентрациях масла ячейки были крупными, при высоких - мелкими, возможно за счет совместного влияния поверхностного натяжения и эффекта за-родышеобразования. При еще более высокой концентрации масла пена достигала своей полной высоты / но затем оседала. [15]
Страницы: 1 2 3 4