Cтраница 1
Наружные стенки плиты, рабочего стола и поверхности внутри шкафа покрыты силикатной эмалью. [1]
Наружные стенки плиты, рабочего стола п поверхности внутри шкафа покрыты силикатной эмалью. [2]
Наружные стенки плиты, рабочего стола и поверхности внутри шкафа покрыты силикатной эмалью. [3]
Наружные стенки плиты имеют тепловую изоляцию. [4]
![]() |
Колпачки к конфорочной горелке плит ПГ-4. а - плоский б - тарельчатый. [5] |
Между наружными стенками плиты и боковыми стенками духового шкафа устанавливается отражательный лист, имеющий П - образную форму со сторонами, расширяющимися в нижней части. Верхняя его часть служит верхней стенкой духового шкафа. [6]
В качестве теплоизоляции служит стекловолокно, завернутое в алюминиевую фольгу, которое помещено между наружными стенками плиты и стенками духового шкафа. [7]
Стенки духового шкафа должны иметь теплоизоляцию в виде воздушной прослойки или из теплоизоляционного материала, обеспечивающие температуру наружных стенок плиты не выше 120 С. [8]
Стенки духового шкафа должны иметь теплоизоляцию в виде воздушной прослойки или из теплоизоляционного материала, обеспечивающую температуру наружных стенок плиты не выше 120 С. [9]
Стенки духового шкафа должны иметь теплоизоляцию в виде воздушной прослойки или из теплоизоляционного материала, обеспечивающие температуру наружных стенок плиты не выше 120 С. [10]
Если пространство между наружными и внутренними стенками духового шкафа используется как канал для вытяжки продуктов горения, то ширина этого зазора должна быть не менее 12 мм. Температура наружных стенок плиты не должна превышать 120 С. [11]
Стенки духового шкафа должны иметь изоляцию из теплоизоляционного материала или в виде воздушной прослойки. Зазор между стенками духового шкафа и наружными стенками плиты должен быть не менее 10 мм. [12]
![]() |
Газовая щелевая горелка. [13] |
Под каждым жарочным шкафом установлена инжещионная трубчатая горелка Н - образной формы с подачей газовоздушной смеси из инжекционно-смвситель ной трубки в центр поперечной трубки. На каждой продольной и поперечной трубке имеются выходные отверстия для газовоздушной смеси диаметром 2 5 мм, расположенные с интервалом 10 мм, что обеспечивает воспламенение всей горелки при ее зажигании с одной точки. Горелка зажигается переносным запальником. Воздух, необходимый для сжигания газа, поступает к горелкам через отверстия в наружной стенке плиты. [14]