Степень - диссоциация - органическая кислота
Cтраница 1
Степень диссоциации органических кислот зависит от развития цепи и сложности строения радикала. В ряду метана самой сильной кислотой является муравьиная кислота Н - СООН, затем уксусная, а более высокомолекулярные являются весьма слабыми электролитами, Значительно увеличивает степень диссоциации введение атомов галогенов в состав радикала ( см. стр. [1]
Степень диссоциации органических кислот по сравнению с неорганическими значительно меньшая. Поэтому они являются слабыми кислотами. Органические кислоты, так же как и неорганические, дают характерные реакции на индикаторы. [2]
Степень диссоциации органических кислот зависит от развития цепи и сложности строения радикала. В ряду, метана самой сильной кислотой является муравьиная кислота Н - СООН, затем уксусная, а более высокомолекулярные являются весьма слабыми электролитами. Значительно увеличивает степень диссоциации введение атомов галогенов в состав радикала ( см. с. [3]
 |
Константы диссоциации органических кислот при 25 С.| Схема, строения муравьиной кислоты НСООН. [4] |
Степень диссоциации органических кислот зависит от развития цепи и сложности строения радикала. В ряду метана самой сильной кислотой является муравьиная кислота Н - СООН, затем уксусная, а более высокомолекулярные являются весьма слабыми электролитами. Значительно увеличивает степень диссоциации введение атомов галогенов в состав радикала ( см. с. [5]
Положительная катализирующая роль протонов в рассматриваемых реакциях заключается в понижении степени диссоциации органической кислоты ( если рассматривается, например, реакция ацилирования) и в присоединении протонов к атакующей амин молекуле со стабилизацией электронного пробела около одного из атомов, необходимого для успеха реакции. [6]
Коэффициент распределения экстрагируемого вещества можно изменять, добавляя в систему некоторые вещества. В эфире же растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Следовательно, для сдвига распределения в сторону эфира необходимо понизить степень диссоциации органических кислот и солей в воде. Это достигается добавлением к водному раствору сильной кислоты или соответственно сильного основания. Добавление нейтральных веществ, например солей, также часто повышает активность органического соединения, растворенного в воде ( эффект высаливания), и способствует его извлечению эфиром. [7]
Коэффициент распределения экстрагируемого вещества можно изменять, добавляя в систему некоторые вещества. Например, органические кислоты и соли органических кислот в водных растворах распадаются на ионы. В эфире же растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Следовательно, для сдвига распределения в сторону эфира необходимо понизить степень диссоциации органических кислот и солей в воде. Это достигается добавлением к водному раствору сильной кислоты или соответственно сильного основания. Добавление нейтральных веществ, например солей, также часто повышает активность органического соединения, растворенного в воде ( эффект высаливания), и способствует его извлечению эфиром. [8]
Коэффициент распределения экстрагируемого вещества можно изменять, до-бавляя в систему некоторые вещества. Например, органические кислоты и соли Органических кислот в водных растворах распадаются на ионы. В эфире же растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Следовательно, для сдвига распределения в сторону эфира необходимо понизить степень диссоциации органических кислот и солей в воде. Это достигается добавлением к водному раствору сильной кислоты или соответственно сильного основания. Добавление нейтральных веществ, например солей, также часто повьпиает активность органического Соединения, растворенного в воде ( эффект высаливания), и способствует его извлечению эфиром. [9]
Добавляя к раствору второй растворитель, можно извлечь из раствора растворенное вещество тем эффективнее, чем больше коэффициент распределения в пользу второго растворителя. Эффект извлечения эфиром органических веществ, растворенных в воде, можно увеличить, добавляя к водному раствору сильную кислоту или сильное основание. В воде органические кислоты и их соли частично диссоциируют на ионы. В эфире растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Вводя в водный раствор сильную кислоту или сильное основание, удается понизить степень диссоциации органических кислот и их солей, тем самым увеличивается коэффициент распределения. Экстракцию можно также увеличить, добавляя в водный раствор соль. [10]
Если при равновесном распределении растворенного вещества его концентрация в одном из несмешивающихся растворителей, например во втором, значительно больше, чем в первом, то второй растворитель используется для извлечения растворенного вещества из первого. Этот процесс называется экстрагированием. Так, органические вещества легко и практически полностью удаляются из водных растворов эфиром и другими органическими растворителями. Например, органические кислоты и соли органических кислот в водных растворах распадаются на ионы. В эфире же растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Следовательно, для сдвига коэффициента распределения в сторону эфира необходимо понизить степень диссоциации органических кислот и солей в воде. Это достигается добавлением к водному раствору сильной неорганической кислоты или соответственно сильной неорганической щелочи. Добавление нейтральных веществ, например солей, также часто понижает растворимость органического соединения в воде ( эффект высаливания) и способствует его извлечению эфиром. [11]
Если при равновесном распределении растворенного вещества его концентрация в одном из несмешивающихся растворителей, например во втором, значительно больше, чем в первом, то второй растворитель используется для извлечения растворенного вещества из первого. Этот процесс называется экстрагированием. Так, органические вещества легко и практически полностью удаляются из водных растворов эфиром и другими органическими растворителями. Например, органические кислоты и соли органических кислот в водных растворах распадаются на ионы. В эфире же растворимы лишь недиссоциированные молекулы. Следовательно, для сдвига коэффициента распределения в сторону эфира необходимо понизить степень диссоциации органических кислот и солей в воде. Это достигается добавлением к водному раствору сильной неорганической кислоты или соответственно сильной неорганической щелочи. Добавление нейтральных веществ, например солей, также часто понижает растворимость органического соединения в воде ( эффект высаливания) и способствует его извлечению эфиром. [12]
Страницы: 1