Cтраница 2
![]() |
Скорость абсорбции СО2 в процессе карбонизации аммонизированного рассола. [16] |
Чем больше степень карбонизации, тем выше должна быть температура поступающего рассола, чтобы к моменту начала образования кристаллов она составляла 60 - 65 С. [17]
Количественно определить степень карбонизации игристых вин можно несколькими способами, наиболее распространенным из которых является метод измерения внутреннего давления ( в атм или в барах) в закупоренной бутылке с вином при определенной температуре. Иногда давление переводят в соотношение объема углекислого газа к объему жидкости. Другие методы позволяют получить значение степени карбонизации, выраженное в содержании двуокиси углерода в г / л жидкости, для чего следует знать внутреннее давление в закупоренной бутылке, температуру, содержание спирта в готовом вине и остаточного сахара. [18]
При расчете степени карбонизации аммонизированной1 - рассола для тех стадий карбонизации, при которых из жидкости выпадает в осадок твердый бикарбонат натрия, рассуждают ледую-щим образом. [19]
С повышением степени карбонизации жидкости на входе в осадительные колонны зона завязки кристаллов перемещается в верхнюю часть колонны, что при прочих равных условиях увеличивает время роста кристаллов в зове высоких температур. В работе / 3 / доказана прямая зависимость качества кристаллов бикарбоната натрия от рН раствора: с уменьшением рЯ раствора качество кристаллов улучшается. Зависимость рН раствора от степени карбиннэчции свидетельствует о том, что с-по - вЫвениеи степени карбонизации рН раствора быстро уменьшается, что также способствует улучшению дечества кристаллов бикарооната натрия. Кроме того) турбулизация pf створа, вызываемая повышением газовой нагрузки, приводит к повышению степени пересыщения, увеличение числа зародышей и уменьшению размера кристаллов. [20]
При расчете степени карбонизации аммонизированного рассола для тех стадий карбонизации, при которых из жидкости выпадает в осадок твердый бикарбонат натрия, рассуждают следующим образом. [21]
Что называется степенью карбонизации и как ее рассчитывают. [22]
На практике такая степень карбонизации аммонизированного рассола никогда не достигается и аммиак всегда находится частично в форме карбамата, а частично в форме карбоната аммония. Дальнейшее нарастание степени карбонизации происходит равномерно по всей высоте колонны. [23]
На практике такая степень карбонизации аммонизированного рассола никогда не достигается и аммиак всегда находится частично в форме карбамата, а частично в форме карбоната аммония. [24]
По мере увеличения степени карбонизации равновесное давление двуокиси углерода над раствором повышается. Когда оно становится равным давлению СО2 в карбонизующем газе, ее поглощение аммонизированным раствором прекращается. Для достижения возможно большей полноты карбонизации и, следовательно, высокой степени использования натрия необходимо создать достаточно высокое парциальное давление СО2 и соответственно увеличивать ее концентрацию в газе. При большом содержании инер тных газов происходит интенсивный унос аммиака, вследствие чего ухудшаются условия образования бикарбоната натрия. [25]
По мере увеличения степени карбонизации увеличивается равновесное давление углекислоты над раствором. Когда оно достигает величины, равной давлению углекислоты в карбонизующем газе, поглощение углекислоты прекращается. Реакция ( 10) приходит к состоянию равновесия, при котором достигается предельный выход осажденного NaHCO3 или предельное использование натрия из NaCl ( U a) при данных условиях. [26]
По мере увеличения степени карбонизации увеличивается равновесное давление двуокиси углерода над раствором. Когда оно становится равным давлению двуокиси углерода в карбонизующем газе, поглощение СО2 прекращается. Реакция ( 10) приходит к состоянию равновесия, при котором достигается предельный выход осажденного NaHCO3 или предельное использование натрия из NaCl ( t / Na) при данных условиях. При изменении этих условий будет изменяться и f / Na - Каковы же должны быть условия, чтобы t / Na был максимальным. [27]
Что понимается под степенью карбонизации и как ее рассчитывают. [28]
Что понимают под степенью карбонизации и как ее рассчитывают. [29]
При таком давлении С02 степень карбонизации не может достигнуть 200 %, поэтому полученные П. П. Федотьевым данные по растворимости недостаточно точны. [30]