Cтраница 1
Изменение локального влагосодержания и и локальной температуры t с течением времени т зависит от взаимосвязанного механизма переноса влаги и тепла внутри влажного материала и массо-и теплообмена поверхности тела с окружающей средой. Механизм влаго - и теплопереноса внутри влажных тел в свою очередь очень сложный, он определяется характером связи влаги с влажными телами, поэтому кинетика процесса сушки в значительной мере определяется физико-химическими свойствами самого сохнущего материала. [1]
Изменение локального влагосодержания и и локальной температуры t с течением времени т зависит от взаимосвязанного механизма переноса влаги и тепла внутри влажного материала и массо-и теплообмена поверхности тела с окружающей средой. Механизм влаго - и тешюпереноса внутри влажных тел в свою очередь очень сложный, он определяется характером связи влаги с влажными телами, поэтому кинетика процесса сушки в значительной мере определяется физико-химическими свойствами самого сохнущего материала. [2]
![]() |
Схема обкатывания подсушенной частицы слоем влажного материала. [3] |
Здесь и - значение локального влагосодержания внутри частицы, превышающее равновесное влагосодержание материала, которое в свою очередь определяется по изотермам сорбции конкретного продукта в зависимости от параметров сушильного агента; Д, - коэффициент внутренней диффузии влаги. [4]
В обоих случаях воспользуемся общими решениями для локального влагосодержания ( 4 - 28) и среднего влагосодержания ( 4 - 30); отсчет времени ведется от начала сушки. [5]
Особенности процесса сушки влажных материалов выявляются по характеру изменения локальных влагосодержания и температуры с течением времени. Эти экспериментальные закономерности должны рассматриваться одновременно в их взаимосвязи. [6]
Для анализа вопросов кинетики сушки пользуются понятием концентрации или локальным влагосодержанием материала и, кг / кг. Влажность, при которой давление водяного пара над материалом находится в равновесии с парциальным давлением водяного пара в окружающем воздухе, называется равновесной влажностью шр. При конвективной сушке материала процесс может быть проведен только до его равновесной влажности, соответствующей данным параметрам ( t, ср) воздуха - сушильного агента. [7]
Для анализа вопросов кинетики сушки пользуются понятием концентрации или локальным влагосодержанием материала и, кг / кг. При конвективной сушке материала процесс может быть проведен только до его равновесной влажности, соответствующей данным параметрам ( t, ф) воздуха - сушильного агента. [8]
Для исследования термовлагопроводности в твердеющем асбестоцементе был применен метод гаммаскопии, который позволяет определять локальное влагосодержание материала без нарушения его сплошности. Возможность применения метода гаммаскопии для определения поля влагосодержания основана на поглощении и рассеянии дисперсными материалами гамма-квантов вследствие фото - и комптоновского эффектов. [9]
Кт - коэффициент влагопроводности материала; 6 - потенциал переноса влаги, значение которого пропорционально локальному влагосодержанию и материала и обратно пропорционально его массоемкости ст: и ств. [10]
![]() |
Обобщенная кривая сушки. [11] |
Дж / ( кг - К); е - критерий фазового превращения, равный отношению потоков влаги в материале в виде пара и общего; б - термоградиентный коэффициент, 1 / С; и - локальное влагосодержание материала, кг / кг. [12]
![]() |
Относительный коэффициент сушки некоторых материалов.| Обобщенная кривая сушки Согласно время сушки от wa. [13] |
Дж / ( кг - К); е - критерий фазового превращения, равный отношению потоков влаги в материале в виде пара и общего; 6 - термоградиентный коэффициент, 1 / С; и - локальное влагосодержание материала, кг / кг. [14]
![]() |
Варианты А, Б, В, Г температурных кривых и кривых убыли влаги древесины при разных температурах агента сушки. [15] |