Cтраница 1
![]() |
Зависимости скорости сушки ( кривая 1 и температуры материала ( кривая 2 от времени сушки. [1] |
Критическая влажность материалов с развитыми порами характеризует состояние, когда давление пара в порах становится меньше давления насыщенного пара при данных условиях. [2]
Критическая влажность материала характеризует окончание периода постоянной скорости сушки и начало второго периода падающей скорости. [3]
Величина критической влажности материала зависит от его свойств, температуры сушки, скорости и влажности воздуха. [4]
Следовательно, уменьшение критической влажности материала с уменьшением толщины слоя позволяет сократить время сушки за счет увеличения доли влаги, испаряемой с наибольшей скоростью. [5]
Следует отметить, что в силу наличия градиента влажности первая критическая влажность материала всегда больше гигроскопической влажности и лишь для тел незначительной толщины они близко подходят друг к другу. [6]
Параметрический критерий wjwK представляет собой отношение влажности материала в периоде падающей скорости сушки к критической влажности материала и учитывает уменьшение коэффициента теплоотдачи с уменьшением влажности материала в этот период. [7]
Тс, Ты - температура сушильного агента соответственно по сухому и мокрому термометру, К; Т - температура панельного излучателя, К; аи и оКр - соответственно средняя конечная и критическая влажность материала, %; п и m - экспериментальные показатели степени. [8]
Наряду с указанными методами существуют и другие методы, основанные на использовании экспериментальных данных, полученных в процессе сушки материала, а именно: из кривых распределения влажности, по критической влажности материала и из кривых скорости сушки или из кривых сушки. [9]
![]() |
Вид графиков для анализа результатов сушки. [10] |
Данные лабораторных исследований проверяются на промышленной установке. Находится критическая влажность материала йУкр, разделяющая I и II периоды сушки. Для большинства материалов I период сушки должен вестись с большей осторожностью, тогда как от шкр до конечного равновесного ( wKwpam) режим может быть жестким для уменьшения общего периода сушки и увеличения производительности установки. [11]
На эту величину влияет начальная, конечная и критическая влажность материала, определяющая размеры участков с постоянной и падающей скоростью испарения. [12]
Наиболее трудной проблемой является определение продолжительности периода падающей скорости сушки. На практике для нахождения критической влажности материала чаще всего используются экспериментальные кривые сушки. Опыты проводятся на малой модели, в которой должны быть воспроизведены рабочие условия сушки: температура, скорость, влажность воздуха и прочие параметры, характерные для промышленного аппарата. [13]
Повышение температуры воздуха, с одной стороны, должно повышать критическую влажность, поскольку при этом повышается интенсивность испарения, но одновременно с этим повышается температура мокрого термометра, а следовательно, и коэфициент диффузии, что должно уменьшать критическую влажность. Таким образом повышение температуры воздуха в зависимости от относительного влияния на критическую влажность интенсивности испарения и коэфициента диффузии может повышать или понижать критическую влажность материала. Это подтверждается табл. 29, где приведено изменение значения критической влажности глины. [14]
Процесс сушки материала протекает неравномерно. В первый период удаляется поверхностная влага из материала - скорость сушки постоянна. По достижении критической влажности материала наступает второй период сушки - период падающей скорости, которая продолжается до достижения равновесной влажности материала. При равновесной влажности температура материала равна температуре сушильного агента, а скорость сушки - нулю, так как влажности материала и сушильного агента равны. [15]