Cтраница 2
Интересной особенностью является то, что при определенных обработках фибриллы могут распадаться на так называемые дерматозомы, которые имеют размер 0 15 - 0 25 мкм. Их толщина ( 0 25 мкм), по данным Бартунека, соответствует участкам с наиболее рыхлой структурой в кристаллитных стренгах с такой же периодичностью. Однако неясно, являются ли гладкие поверхности плоскостями решетки. [16]
![]() |
Модель стренги кристаллита ( по Трайберу. [17] |
По мнению Мейера и Вандервика, кристаллитная стренга состоит из большего или меньшего числа параллельно уложенных цепных молекул, причем степень упорядоченности в различных участках изменяется постепенно. Трайбер предложил компромиссную модель кристаллитной стренги, которая изображена схематически на рис. 3.19. Однако нахождение одних и тех же связанных между собой цепей в соседних кристаллитных стренгах не является общепризнанным. [18]
![]() |
Модель стренги кристаллита ( по Трайберу. [19] |
Хотя указанные размеры получены в электронном микроскопе после измельчения целлюлозы, нет сомнений, что кристаллитные стренги действительно являются природными структурными элементами. Однако все же часто высказывается мнение, что на электронно-микроскопических снимках обычно имеют дело со структурами продуктов деструкции. Тем не менее Рэнби утверждает, что кристаллитные стренги с поперечным размером до 100 А являются действительными структурными элементами. [20]