Влияние - витамин
Cтраница 2
Витамин В2 связан, кроме того, с углеводным и жировым обменом, метаболизмом аминокислот; он необходим для нормального зрения. Эйлер ( 1938) объясняет влияние витамина В2 его светочувствительностью, благодаря которой он превращает действующие на него фиолетовые и синие лучи в длинноволновые ( светло-зеленой флуоресценции), к которым глаз обладает большей чувствительностью; таким образом, витамин В2 выполняет как бы роль сенсибилизатора. [16]
Витамин С, или аскорбиновая кислота, оказывает положительное влияние на обмен веществ в организме, способствует лучшему использованию белков пищи; он необходим для того, чтобы сохранялось нормальное состояние стенок капилляров. В опытах на животных доказано, что под влиянием витамина С увеличивается образование антител ( см. стр. [17]
Изложенные данные позволяют предполагать, что витамин А является одним из регуляторов обмена нуклеиновых кислот и участвует в процессах клеточного деления и дифференциации эпителиальных клеток, хотя механизмы этого действия еще не исследованы. Имеются лишь разрозненные данные, указывающие на то, что влияние витамина А на метаболизм нуклеиновых кислот может быть косвенным, связанным с изменением функциональной активности некоторых эндокринных желез, а также структуры и функций биологических мембран. Противоречивость результатов, полученных различными авторами, связанная, очевидно, с нестандартными условиями постановки эксперимента, а также с разными объектами исследований, не дает пока возможности сделать более определенные выводы. [18]
Школьника и В. Н. Давыдовой еще полнее раскрывают условия, при которых происходит образование ауксина в растениях. По данным этих авторов, синтез триптофана ( одной из важнейших аминокислот) и других аминокислот происходит под влиянием витаминов B. В опытах эти витамины оказали почти такое же влияние на синтез триптофана в растениях, как и цинковые удобрения. Следовательно, можно предположить, что при недостатке цинка в растениях нарушается биосинтез витаминов BI и В6, играющих важную роль в образовании триптофана. [19]
Анализ причин разноречивости данных показывает, что влияние низкой обеспеченности животных витамином А на интенсивность включения отдельных аминокислот в белки тканей во многом зависит от способа проведения опытов, выбора тканей и аминокислот, методов введения последних в организм и в значительной степени от стадии авитаминоза А. В связи с этим прав А. О. Натансон ( 1971), подчеркивающий необходимость соблюдения большой осторожности при интерпретации данных, полученных в опытах с использованием меченых аминокислот, при оценке влияния витамина А на синтез белка. [20]
Витамин D2 ( кальциферол) влияет на фосфорный, кальциевый, водный обмен, усиливает действие витамина А. Он образуется в поверхностных слоях кожи под действием УФ-лучей. Под влиянием витамина D2 усиливается пото - и салоотделение, улучшается рост волос, нормализуется содержание воды в коже. Кальциферол рекомендуется при нарушении липоидного, фосфорного и минерального обмена в коже чаще совместно с витамином А. [21]
 |
Авитаминоз К.| Авитаминоз К. Судорожное состояние в связи с внутричерепным кровоизлиянием у новорожденного ( Бикнел и Прескотт. [22] |
По этим данным, витамин К, особенно синтетически полученный препарат в и к а с о л ( производное метилнафтохинона, см. стр. Все это указывает на сложный характер влияния витамина К на механизм свертывания крови. [23]
На 3 - м месяце эксперимента темпы прибавки массы тела у контрольных животных заметно снизились. Различия в массе тела животных свидетельствуют о том, что влияние витамина А в этом отношении реализуется не только в результате поедаемос-ти корма, но и, по-видимому, в результате последующих стадий обмена, в первую очередь белкового. [24]
Страницы: 1 2