Действительное влияние

Cтраница 4

Экстракция таннинов из косточек винограда в модельном вине при 20 С. По. [46]

Температура, при которой происходит брожение, по-разному влияет на степень экстракции. Несмотря на то что можно было бы ожидать влияния температуры на коэффициенты скорости экстракции, кривых экстракции, чтобы количественно описать это влияние для заданного сорта винограда в полном диапазоне температур, не существует. Повышение температуры приводит к увеличению скорости брожения и образования этанола, причем экстрагирование таннинов также ускоряется. Влияние степени экстракции таннинов на изменение антоцианинового равновесия точно неизвестно. Данные табл. 6.3 свиде-тельствуют, что для разных сортов винофада скорость экстракции антоцианинов меняется в широких пределах, и определенные выводы относительно действительного влияния на этот процесс температуры и способов обеспечения контакта косточек и сока сделать затруднительно. При повышении температуры выше 35 С, когда экстрагирование становится более интенсивным, влияние температуры становится заметнее и наблюдаются совсем другие уровни равновесия. [47]

По своему огромнейшему массовому влиянию, по своей могучей революционно-преобразующей роли марксизм есть сам по себе явление совершенно своеобразное и исключительное. Между тем его противники и классовые ненавистники нередко трактуют его лишь как новое массовое вероучение. Верно, конечно, что человечество на разных этапах своего развития, в лице совершенно разных классов выдвигало идейные течения, которые поднимались мощными горными кряжами на поверхности общественной жизни, будучи идеологическими доминантами в течение длительных исторических периодов. Сюда относятся, прежде всего, владевшие миллионами умов религиозно-философские концепции, так называемые мировые религии: культы Египта и Вавилона, парсизм 5, религия Ягве6, христианство, буддизм, конфуцианство, учение Магомета; сюда относятся европейские идеологии новейшего времени: идеология так называемого Просвещения в первую очередь. Последняя грандиозная философская доктрина европейской буржуазии - всеобъемлющая система Гегеля - уже никак не может идти в сравнение с ними по широте и глубине своего действительного влияния; да она и не претендовала никогда на то, чтобы рассматривать себя, например, как конкурента исторически сложившегося христианства: наоборот, она объявила себя его философской опорой. Марксизм выходит за все эти рамки: и по своему социальному генезису, и по своему логическому составу, и по своему общественному значению. В то же время он претендует на исключительность: он есть воинствующее учение, он нетерпим ( хотя он критически усваивает все действительно ценное наследство буржуазной культуры), он рассматривает себя как единственного последовательного носителя всех удушаемых капитализмом прогрессивных тенденций эпохи. [48]

Эти зависимости находят эмпирическим путем для некоторых условий, и их часто нельзя распространять на другие условия. Составление зависимостей ( 6), ( 7) связано со значительными трудностями. В самом деле, необходимые прототипы с одинаковым и современным научно-техническим уровнем для определения коэффициентов щ и а, что бывает трудно реализовать. Использование различных по научно-техническому уровню прототипов приводит к серьезным ошибкам. При составлении этих зависимостей часто нарушаются принципы регрессионного анализа, так как в модель включаются факторы, которые являются функциями остальных, а значит коэффициенты а - и а; не отражают действительного влияния соответствующих факторов на затраты. Поэтому целесообразно пользоваться этими зависимостями только для приближенных расчетов. [49]

При проведении дефектировки крупных магнитопро-водов, не имеющих жаропрочного изоляционного покрытия пластин, иногда возникают затруднения в определении качества лаковой пленки на пластинах. По опытным данным для трансформаторов III - VII габаритов значения этих сопротивлений находятся в пределах 0 5 - 2 5 Ом. Однако эти данные не могут являться критерием оценки качества межлистовой изоляции. Поэтому качество лаковой пленки прежде всего определяется визуально при расшихтовке верхнего ярма и затем сравнением данных, полученных при измерении сопротивлений изоляции ( или по распределению напряжений) в аналогичных ( симметрично расположенных) пакетах стержней магнитопровода. Некоторые данные можно получить сравнением измеренных сопротивлений изоляции с заводскими данными. Однако при этом необходимо учитывать, что магнитопроводы трансформаторов, находящихся в эксплуатации, обычно имеют пониженные сопротивления изоляции по сравнению с указанными заводом из-за некоторого старения и истирания изоляции во время работы, а также из-за наклепов и забоин. Так, многие магнитопроводы неоднократно подвергались расшихтовке верхнего ярма, а каждая такая операция приводит к снижению сопротивления изоляции магнитной системы до 30 % его первоначального значения. Поэтому следует убедиться в действительном влиянии межлистовой изоляции пластин верхнего ярма на снижение сопротивления изоляции магнитопровода в целом. [50]

Страницы: 1 2 3 4