Структура - пена
Cтраница 5
Для уменьшения или ликвидации пен применяют так называемые пеногасители, представляющие собой поверхностно-активные вещества, обладающие малой растворимостью в воде, но способные сразу растекаться по ее поверхности мономолекулярным слоем, вытесняя при этом пенообразователь и разрушая тем самым структуру пены. [61]
 |
Влияние интенсивности потока жидкости на работу пенного аппарата ( система воздух - вода, даг1 4 м / с. Лп0. [62] |
Решетки с малым диаметром отверстий обладают относительно меньшей утечкой и дают пену большей высоты. Структура пены заметно зависит от типа решетки. [63]
Мы уже говорили, что пена разрушается в результате истечения жидкости из пенных пленок, диффузии газа из одних пузырьков в другие и разрыва отдельных пленок внутри пены. Структура пены предопределяет, какой из этих процессов будет наиболее разрушительным. Так, в пенах с толстыми стенками происходит интенсивное истечение жидкости из пленок, а в пенах высокой кратности ( тонкостенных), а также в пенах, образованных вязкими жидкостями, разрушение вызывается в первую очередь диффузией газа. [64]
Пены образуются в виде пенного столба или слоя на поверхности жидкости при ее перемешивании или пропускании сквозь нее газа. Структура пен может быть различной. Если не принимать особых мер, то пены имеют полидисперсную структуру. Отдельные пузырьки, прижатые друг к другу, разделены очень тонкими почти плоскопараллельными жидкими пленками, которые имеют утолщения ( углы) в местах, где они соприкасаются с большой массой жидкости или со стенками сосуда. Из-за выгнутости утолщений капиллярное давление способствует перетеканию жидкости из плоских пленок в утолщенные углы. В полидисперсных пенах различные углы обладают разной кривизной. Поэтому капиллярные силы способствуют также переносу жидкости из одних утолщений ( с меньшей кривизной) в другие. Эти утолщенные и вогнутые структурные элементы, в которые перетекает жидкость из пленок, часто называют треугольниками Гиббса. В пенном столбе возникает, кроме того, гидростатическое давление, вызывающее стекание жидкости из пены в расположенный под ней раствор. Под действием капиллярного и гидростатического давления пены теряют часть своей жидкости - происходит своеобразный синерезис пен, приводящий к утончению жидких пленок и увеличению кривизны вогнутых участков. Когда пленки становятся достаточно тонкими ( около 10 - 5 см), появляется еще и расклинивающее давление. Оно обычно имеет отрицательное значение ( см. гл. [65]
Страницы: 1 2 3 4 5