Cтраница 2
Живой клубень зрелого картофеля покрыт кожурой, пропитанной суберином; снаружи кожура имеет пробковый слой. Такая кожура не пропускает влагу, газы и недоступна для большинства микроорганизмов. [16]
Выявленные признаки ( степень образования раневой перидермы и наличие суберина) могут использоваться при оценке филлоксероустойчивое винограда. [17]
В пробковой ткани клеточные стенки по завершении вторичного роста пропитываются суберином, выполняющим сходную функцию. [18]
![]() |
Чечевичка в вертикальном разрезе ( содержимое клеток не показано. [19] |
При созревании пробковых клеток их стенки пропитываются жировым веществом - суберином, непроницаемым для воды и газов. Клетки постепенно отмирают, утрачивая живое содержимое, и наполняются либо воздухом, либо смолой или таннинами. Старые мертвые пробковые клетки смыкаются друг с другом и окружают ствол, предохраняя его от высыхания, инфекций и механических повреждений. По мере утолщения ствола эти клетки спрессовываются и могут в конце концов заместиться лежащими под ними более молодыми клетками. [20]
Кутаны входят в состав эпидермиса плодов, листьев, стеблей; суберины - в состав внутренних стенок клеток. Спорополенин очень прочное и устойчивое вещество, встреченное в спорах пород разного возраста, представляет собой биополимер сложных эфиров каротиноидных спиртов и предельных жирных кислот; относится к соединениям типа полимерлипидолипоидов. [21]
Она состоит из клеток одеревенелой целлюлозы, заполненных воздухом, и суберина, являющегося пробковой основой. Он представляет собой органическое вещество, не растворимое в нейтральных жидкостях и кислотах, состоящее из смеси сложных эфиров, глицерина, твердых и жидких жирных кислот. [22]
![]() |
Прибор для отсасывания жидкости при определении клетчатки гидролитическим методом. [23] |
Выделяемая при описанном способе целлюлоза не является чистой целлюлозой, а содержит лигнин, суберин и воски, пробковую и кутикулярную ткани, гемицеллюлозы, пентозаны и частично белковые и минеральные вещества. Поэтому ее называют сырой, или нечистой, клетчаткой. [24]
![]() |
Прибор для отсасывания жидкости при определении клетчатки гидролитическим методом. [25] |
Выделяемая при описанном способе целлюлоза не является чистой целлюлозой, а содержит лигнин, суберин и воскя, пробковую и кутикулЪрную ткани, гемицеллюлозы, пентозаны и частично белковые и минеральные вещества. Поэтому ее называют сырой, или нечистой, клетчаткой. [26]
ОПРОБКОВЕНИЕ, изменение оболочек живых растит, клеток вследствие отложения в них жироподобного вещества суберина. Опробковевшие клетки непроницаемы для воды и газов и защищают лежащие глубже клетки и ткани. [27]
Из приведенных данных видно, что в суберине дуба выше содержание флоиновой кислоты, а в суберине березы - флоионолевой. Наблюдаются также незначительные различия в содержании других компонентов. [28]
Кутии, покрывающий наружные части растений, образуется при омылении восков и дальнейшей полимеризаций свободных жирных кислот; суберин - также весьма высокополимер-ное вещество, содержащееся в пробковой ткани. Оба эти вещества чрезвычайно устойчивы по отношению к химическим и биохимическим [ воздействиям. [29]
Очень близки по составу к воскам кутин, которым пропитан внешний слой ( кутикула) некоторых растений, и суберин - пробковая ткань коры. Кутин и суберин стойки к действию гидроли-зующих агентов и микроорганизмов. Высокая стойкость кутина дает основание предполагать, что он не только остается неизменившимся при образовании угля из растительных материалов, но и предохраняет от разрушительного действия микроорганизмов такие неустойчивые вещества, как целлюлоза. Это было обнаружено при микроскопическом исследовании угля. Отчетливо видна отлично сохранившаяся кутикула листьев, а иногда даже в неизменившиеся клетки целлюлозы. [30]