Cтраница 2
Состав соков разнообразен, но все они являются хорошим питательным субстратом не только для возбудителей брожения - дрожжей, но и для различных других нежелательных микроорганизмов. Для подавления развития вредной микрофлоры, главным образом аэробных диких дрожжей, соки сульфитируют ( обрабатывают SO2), а затем подвергают брожению. [16]
Нужно иметь в виду, что растворы крахмала являются хорошим питательным субстратом для микроорганизмов и потому скоро портятся. [17]
Нужно иметь в виду, что растворы крахмала являются прекрасным питательным субстратом для микроорганизмов и потому скоро портятся. [18]
Нужно иметь в виду, что растворы крахмала являются хорошим питательным субстратом для микроорганизмов и потому скоро портятся. [19]
При аммиачном питании усиливается положительное действие от увеличения в питательном субстрате концентрации кальция, а при нитратном питании - калия. [20]
Дрожжи в громадных количествах находятся в воздухе, легко заражают питательные субстраты, размножаются в них и вызывают процессы брожения. В настоящее время в бродильной технике пользуются не дикими дрожжами из воздуха, а приготовляют чистые культуры их. Вядов дрожжей очень много, их р оделяют на группы и роды. В бродильной технике различают дрожжи верхового брожения, поднимающиеся во время процесса наверх, и низозого, садящиеся на дно сбраживаемой жидкости. Взрховые дрожжи применяются в винокуренной технике, а низэвые-в пивоваренной. Верховые дрожжи, применяемые в винокурении, идут и для целей хлебопечения. На винокуренных заводах могут готовить дрожжи не только для собственного производства, но и для хлебоаечения. [21]
ВгРлзличные Труппы микроорганизмов используют примеси сточ - пых вод как питательный субстрат, образуя при этом безвредные продукты окисления ( воду, диоксид углерода, нитрат - и сульфат-ионы) и биологическую массу - активный ил, включающую различные сообщества бактерий. Характеристикой глубины распада органических соединений при биологической очистке служит отношение БПК / ХПК. Чем глубже происходит окисление данной примеси, тем выше этот показатель. Удовлетворительно окисляются биологически те соединения, для которых БПК / ХПК О 6, например альдегиды, органические спирты и кислоты, эфиры. К практически не разлагаемым биологически веществам относятся нефтепродукты. [22]
Состояние тканей растения, а вместе с ними и состояние питательного субстрата может меняться с их возрастом. В связи с этим иногда фитопатогены специализируются на поражении растений в определенный период их развития. Например, возбудители корнееда свеклы, почвообитающие некротрофы поражают растения свеклы только в начальный период их роста и развития: от момента прорастания до образования четырех настоящих листьев. Возбудитель твердой головни пшеницы-облигатный паразит Titletia caries заражает растение только на протяжении короткого периода: с момента прорастания зерновки до появления всходов. [23]
Второй метод, применяемый в биохимии для идентификации промежуточных продуктов-введение в питательный субстрат испытуемых веществ. [24]
На физиологические свойства штаммов гриба оказывают влияние температурные условия и характер питательного субстрата. В отношении источника питания установлено, что С. Гриб хорошо усваивает мочевину и аспарагин. [25]
На какие группы подразделяются микроорганизмы по отношению к количеству и качеству питательного субстрата в среде обитания. [26]
![]() |
Вегетационный опыт по методу стерильных культур. Лецитин как источник фосфора для растений. слева - без заражения микроорганизмами. справа - при заражении. [27] |
Этот метод используется, когда требуется исключить влияние микроорганизмов на изменения питательного субстрата, например при изучении вопроса о возможности питания растений органическими соединениями. [28]
Хозяин достигает более крупных размеров и соответственно более высокой плодовитости, если питательный субстрат поддерживается в должном состоянии. Например, зеленые проростки картофеля, на которых развивается маслинная ложнощитовка, в сухой ( при относительной влажности 45 - 50 %) и теплой ( 25 5 - 26 5) среде начинают сморщиваться и грубеть. Обильный полив стимулирует только нежелательный энергичный рост проростков. Ложнощитовки, когда они достигают половой зрелости, очень мелки, но в то же время выделяют несоразмерно большое количество медвяной росы. Если же поддерживать температуру на уровне 22, а относительную влажность - на уровне 65 %, потребность в поливе сильно уменьшится, а проростки будут сочными и будут расти медленно, обеспечивая корм для хорошо развивающихся колоний щитовок. Прохладные и влажные условия благоприятны также для разведения других видов насекомых-хозяев, например мучнистых червецов и тлей. [29]
Вращением пробирки между ладонями или осторожным взбалтыванием почвенную суспензию равномерно распределяют по питательному субстрату. [30]