Cтраница 1
Сцепление молекул, п Действие горячей воды разрушает сцепление Клеточек между собой, и крахмальные зернышки освобождаются из своих футляров. [1]
Когезия-это сцепление молекул одного тела между собой, вызванное взаимным притяжением. [2]
Силы сцепления молекул, находящихся на поверхности тела, неполностью скомпенсированы притяжением изнутри, вследствие чего образуется поверхностное силовое поле. Оно притягивает молекулы газа или пара, которые располагаются в виде поверхностного слоя, состоящего из одного ( мономолекулярного) ряда или нескольких рядов молекул. [3]
Работа когезии ( сцепления молекул) может рассматриваться, как работа адгезии на воображаемой поверхности, площадью в см2, внутри самой жидкости. [4]
Сумма этих сил характеризует сцепление молекул: веществ п проявляется в величине их температуры кипения. [5]
Теперь нам нетрудно представить картину сцепления молекул. В хаотическом беспорядке теплового движения носятся, одновременно вращаясь, полярные молекулы с постоянными пли наведенными диполями. Понятно, отдельные партнеры встречаются, н таких случаев должно быть множество, учитывая мириады участников н быстроту их бега. Здесь одинаково вероятна возможность сближения молекул как одноименными, так н разноименными полюсами, тем не менее всегда преобладает последнее. Стяжение молекул, как мы знаем, сопровождается выделением энергии; уменьшается потенциальная энергия системы, она становится более устойчивой. То же самое можно выразить иным образом: встретившись разноименными полюсами, молекулы получают возможность склеиться друг с другом. [6]
С увеличением вязкости масла вследствие большего сцепления молекул между собой вращающийся вал будет увлекать больше частиц масла, а это в свою очередь приводит к увеличению силы масляного клина, или, как говорят, к увеличению несущей способности масляного слоя. [7]
Газы, у которых нет сил сцепления молекул, называются идеальными газами. Для теплотехнических расчетов реально существующие газы ( воздух и составляющие его газы, а также продукты сгорания топлива) вполне допустимо считать идеальными газами, а следовательно, на них распространяется действие законов идеальных газов. [8]
XIV мы видели, что силы сцепления молекул обусловливают поверхностное натяжение жидкости. При больших силах сцепления поверхностное натяжение велико. Следовательно, чем больше поверхностное натяжение, тем менее летуча жидкость и тем меньше давление насыщенного пара. [9]
Для образования эмульсии необходимо уменьшить силы сцепления молекул масла с поверхностью деталей. С целью облегчения процесса отрыва капелек масла от поверхности металла и образования эмульсии в щелочной раствор добавляют поверхностноактивные вещества, так называемые эмульгаторы. [10]
![]() |
Зависимость коэффициента динамической вязкости воздуха от. [11] |
Большое значение в этих условиях приобретают силы сцепления молекул. [12]
Необходимым свойством смазочного масла является также сила сцепления молекул масла между собой. [13]
![]() |
Пленочное кипение спирта на вертикальной поверхности. [14] |
Таким образом, величина 0 определяется силой сцепления молекул жидкости и твердого тела. Так, добавка в ртуть незначительного количества магния или натрия существенно улучшает ее контакт со сталью. [15]