Cтраница 1
Танин из турецких орешков из дуба Quercus infectoria представляет смесь по крайней мере двух веществ. Преобладают здесь сложные эфиры не дигалловой, а самой галловой кислоты, и одно из веществ, повидимому, является пентагаллоилглюкозой. Однако в молекулу одного из веществ входят и остатки дигалловой кислоты. [1]
Танин, а также дубильные экстракты применяются, кроме дубления кож, для получения чернил, как протрава при крашении тканей, для осветления вина, медицинских целей и многих других. [2]
Танин химически неоднороден; аморфный светло-желтый порошок; растворим в воде ( 100 г / 300 г), ац. При растворении в воде дает коллоидные растворы; раствор имеет кислую реакцию, вкус вяжущий; вращает плоскость поляризации света вправо. При нагревании выше 210 С разлагается, на воздухе и на свету темнеет. С желатиной, белками, крахмалом образует малорастворимые осадки. [3]
Танин особенно легко получать из чернильных орешков, извлекая его водой. [4]
Танин представляет собой аморфный порошок желтоватого цвета, хорошо растворимый в воде, с сильно вяжущим вкусом. Растворы его обладают способностью свертывать и осаждать белок. Это свойство танина наряду с его антисептическими свойствами ( связанными с наличием фенольных гидроксилов) и лежат в основе его дубящего действия. [5]
Танин осаждает из растворов алкалоиды, поэтому его растворы применяют в качестве реактива на алкалоиды, а также как противоядие при отравлении алкалоидами. [6]
Танин особенно легко получать из чернильных орешков, содержащих его в количестве от 25 до 75 %, посредством извлечения водой. [7]
Танин особенно легко получать из чернильных орешков ( содержащих его от 25 до 75 %) посредством извлечения водой. [8]
Танин представляет собой аморфный порошок желтоватого цвета, хорошо растворимый в воде, с сильно вяжущим вкусом. [9]
Танин особенно легко получать из чернильных орешков ( содержащих его от 25 до 75 %) посредством извлечения водой. [10]
Танин представляет собой аморфный порошок желтоватого цвета, хорошо растворимый в воде, с сильно вяжущим вкусом. [11]
Танин образует с солями алкалоидов как в нейтральной, так и в слабокислой среде белые или желтоватые осадки, разлагаемые щелочами с образованием оснований алкалоидов. Осадки растворимы в спирте, уксусной кислоте и солях аммония. [12]
Танин, 5 % - ный водный раствор. [13]
Танин применяют для обнаружения [1090] и фотометрического определения молибдена ( стр. [14]
Танин входит в состав антисептической жидкости Новикова, та-нальбина - продукта взаимодействия танина с альбумином, применяемого в качестве вяжущего средства при острых и хронических заболеваниях кишечника. [15]