Cтраница 2
Плотность воды при замерзании уменьшается, и лед остается на поверхности. При ледоходе теплота необходимая для плавления льда, заимствуется из окружающего воздуха. При снегообразовании выделяется тепло. Предохранитель должен расплавиться при определенной силе тока; пить лампы накаливания должна выдерживать длительный и очень сильный нагрев. Для плавления льда в слое, прилегающем к поверхности охлаждаемого тела, потребуется тепла значительно больше, чем для снега в таком же объеме. Замерзая, вода расширяется и разрывает трубы радиаторов и отопительных систем. С; б - 0 С, в - нет; 2) при плавлении свинец расширяется, лед сжимается; 3) у воска отсутствует точка плавления. Весь лед растает, температура воды в сосуде станет равна 4 5 С; 2) в воде, остывшей до 0 С, останется 20 г льда. Отрезки на оси OQ: OB, Cm, Ol ( Ol пт), On и ВС изображают количества теплоты, полученные или отданные при этих процессах. Если бы лед был дан при 0 С, часть АВ графика отсутствовала бы. Необходимая для растворения соли или нашатыря энергия заимствуется у растворителя ( воды), температура которого при этом понижается. Раствор соли остается жидким и при температуре значительно ниже 0 С. При замерзании соленой воды выделяются кристаллы чистого льда; соль остается в растворе, концентрация которого повышается. В большинстве случаев точка плавления сплава ниже точки плавления тех металлов, из которых он изготовлен. Сплав пинка с оловом при 8 % - ном содержании цинка плавится при 200 С. Когда жарят, кипит не масло, а вода, содержащаяся в пище. Лед, снег, начиная таять, образуют воду, в которой растворяется соль; теплота плавления заимствуется у раствора. Образовавшаяся смесь остается жидкой, пока не будет достигнута температура ее затвердевания. Если снег с солью взяты в отношении 2: 1, то температура затвердевания смеси - 21 С. Таяние снега и растворение в нем соли происходят при температуре значительно ниже О3 С. [16]