Cтраница 4
Проблемы возникают уже при приготовлении сортировки ( т.е. при смешивании воды и спирта), т.к. крайне желательно получить крепость этого раствора с высокой точностью. При традиционном способе такое смешивание производится в емкостях с мешалками. В емкость подают спирт и воду, руководствуясь показаниями мерной шкалы. Такой метод не позволяет достигать высокой точности смешивания, т.к. помимо значительной погрешности измерения объема с помощью мерной шкалы, наблюдается изменение температуры спирта и воды, а, соответственно, и их плотности и объема. Это приводит к дополнительным ошибкам и необходимости делать перерасчет объемов с учетом температуры. Каждая партия сортировки, приготовленная таким способом, требует анализа и корректировки. [46]
Конические мерники ( рис. 131), изготовляемые вместимостью 250 - 1000 дал, служат для измерения больших количеств спирта, цилиндрический мерник ( рис. 132) - для измерения объемов спирта до 75 дал. Спиртопрлемное отделение оборудуют двумя коническими и одним цилиндрическим меринком для учета спирта. Такими же мерниками учитывают и головную фракцию. Зная объем спирта при 20 С и крепость при той же температуре, вычисляют количество безводного спирта в данном объеме. Если температура спирта отличается от 20 С, то находят объем его при фактической температуре, а затем определяют истинную крепость спирта. По истинной крепости спирта и его температуре, пользуясь специальной таблицей, находят множитель, на который надо умножить объем спирта при фактической температуре для определения объема содержащегося в нем безводного спирта, приведенного к температуре 20 С. [47]