Cтраница 2
Продолжительность работы вымораживателей ограничивается величиной допустимого падения давления при прохождении воздуха или же повышением температуры охлаждаемого воздуха. [16]
При понижении температуры камеры регулятор ПРТ уменьшает расход рассола, средняя температура его повышается и приближается к температуре охлаждаемого воздуха. [17]
При установившемся режиме работы температура кипения холодильного агента поддерживается в аммиачных батареях на ( 8ч - 10) С, во фреоновых - на ( 15 - - 20) С ниже температуры охлаждаемого воздуха. [18]
Стендовыми испытаниями с применением для охлаждения воды общей жесткостью 7 62 мг-экв / л ( карбонатная жесткость - 4 5 мг-экв / л, общее солесодержание - 624 мг / л) при разности температур входящей и выходящей воды 20 ( в пределах 15 - 20 ч - 35 - 40 С) и температуре охлаждаемого воздуха 160 С показано, что применение омагниченной воды в 8 - 10 раз уменьшает отложения солей на стенках; эти отложения могут быть удалены при помощи стальных щеток и промывкой водой. [19]
Охлаждаться воздух может только в том случае, если у охлаждающей поверхности температура ниже температуры охлаждаемого воздуха. В воздухоохладителях сухого типа при температуре охлаждающей поверхности ниже температуры охлаждаемого воздуха по сухому термометру, но выше точки росы процесс охлаждения происходит при постоянном влагосодержании - от воздуха отводится только явная теплота, в результате чего его температура понижается. В тех случаях, когда температура поверхности сухого воздухоохладителя ниже точки росы, процесс охлаждения сопровождается конденсацией водяных паров из воздуха. При этом воздух охлаждается и одновременно осушается. [20]
В установках с рассольным охлаждением клапан регулятора в случае понижения температуры камеры прикрывает проходное отверстие. При этом расход рассола уменьшается и его средняя температура повышается, приближаясь к температуре охлаждаемого воздуха. Коэффициент теплоотдачи от стенки трубы к рассолу несколько уменьшается, что также снижает интенсивность охлаждения камеры. [21]
Конструкция скороморозильного аппарата М6 - ОХВ аналогична конструкции аппарата М6 - ОХА. Он предназначен для закаливания мороженого в стаканчиках. Здесь температура охлаждаемого воздуха - 35 С, а продолжительность закаливания мороженого до температуры - 10СС составляет 30 мин. [22]
![]() |
Кожухотрубный испаритель.| Принципиальная схема ме-зтной системы холодоснабжения от холодильной машины. [23] |
Компрессор и конденсатор расположены в непосредственной близости от УКВ, куда встроен воздухоохладитель-испаритель. С помощью медных труб обеспечивается создание герметичного контура циркуляции холодильного агента через компрессор, конденсатор и испаритель. В целях регулирования температуры охлаждаемого воздуха компрессор снабжается конструктивными элементами для перепуска хладона со стороны нагнетания на всасывание, что обеспечивает изменение холодопроизводительности компрессора. Управление этими элементами компрессора осуществляется от электромагнитного регулятора, воспринимающего сигналы об изменении температуры охлажденного воздуха от датчика, установленного за испарителем. [24]
![]() |
Схема компрессионной холодильной установки непосредственного охлаждения ( режим указан для работы на R12. [25] |
Испаритель - это аппарат, в котором жидкий хладагент кипит при низком давлении, отводя теплоту от охлаждаемого объекта. Температуру кипения t0 обычно поддерживают на 10 - 15 С ниже температуры охлаждаемого воздуха. [26]
![]() |
Абсолютное содержание водяных паров в воздухе при различной температуре и относительной влажности. [27] |
Кривые характеризуют максимальное количество воды, которое может удержаться при данной температуре в воздухе без того, чтобы началась капельная конденсация. Зависимость, как это видно из рисунка, не носит линейного характера. При охлаждении влажного воздуха избыток влаги начинает выделяться в виде капелек. Ввиду отсутствия линейной зависимости между абсолютной влажностью и температурой, количество воды, которое конденсируется на охлажденных поверхностях, должно зависеть от температурного перепада, температуры охлаждаемого воздуха и относительной влажности воздуха. [28]