Cтраница 1
Оптимальная температура роста равна 300 С. [1]
Оптимальная температура роста бактерий 20 - 25 С, погибают при 45 - 50 С. [2]
Оптимальная температура роста микроорганизмов зависит от физиологических особенностей данного штамма и от условий его обитания. Среди микроорганизмов, окисляющих газообразные и жидкие углеводороды, встречаются термотолерантные виды, развивающиеся при температурах 32 - 55 С и выдерживающие кратковременный прогрев до 70 - 80 С. [3]
Поскольку оптимальная температура роста многих экстремальных термофилов превышает температуру плавления их очищенной ДНК, возникает вопрос о механизмах поддержания у них стабильности двойной спирали ДНК. В клетках экстремальных термофилов обнаружены разнообразные белки, связывающиеся с ДНК и повышающие ее температуру плавления. При таких соотношениях вся ДНК находится в клетке в виде комплекса с белками и имеет температуру плавления, близкую к максимальной температуре роста организма. [4]
Сравнение оптимальных температур роста при осаждении германия путем восстановления GeCl4 ( 800 - 900 С) ( см. табл. 3.1), GeBr4 ( 700 - 800 С) [7] и GeI4 [25] показывает, что она минимальна в последнем случае. [5]
Широко распространены термофильные суль-фатвосстанавливающие бактерии, оптимальная температура роста которых достигает 55 - 60 С. Известны также термофильные бактерии, окисляющие различные соединения серы до молекулярной серы и серной кислоты. Горячие источники, богатые сероводородом, изобилуют термофильными видами тионовых бактерий. Из Брагунских терм ( Северный Кавказ) с температурой 89 - 90 С выделена тиобактерия Thiobacillus thermophilica Imschenetskii. Оптимальная температура роста этой бактерии 55 - 60 С, максимальная - около 80 С, минимальная 40 С. [6]
Большинство тиобацилл относятся к мезофилам с оптимальной температурой роста приблизительно 30 С. В последнее время описаны термофильные штаммы, растущие при 60 - 70 С. [7]
Температура роста посторонних микроорганизмов почти не отличается от оптимальной температуры роста дрожжей и спиртового брожения, поэтому бактериостатические условия для них создают снижением активной кислотности сусла до рН 3 8 - 4 0 с помощью серной или молочной кислоты. [8]
Интересно привести данные, полученные при изучении термостабильности рибосом у Therm us aquaticus, оптимальная температура роста которой равна 70 С. [9]
Мезофильные микроорганизмы ( Mesophile) Организмы, способные расти при температурах от 20 до 50 С; оптимальная температура роста 37 С. [10]
К недостаткам относятся высокая стоимость процессов выделения и очистки - парафинов, высокое удельное потребление О2, значительное тепловыделение при низком уровне оптимальной температуры роста, плохая растворимость субстрата, обусловливающая высокие затраты энергии на перемешивание; применение дополнительной очистки клеточной массы для снижения содержания остаточных парафинов; низкое содержание белка в биомассе. [11]
Как видно из рис. ХП-16, находящееся первоначально при температуре А жидкое стекло сперва охлаждают до оптимальной температуры возникновения зародышей ( б), достаточное время выдерживают при ней, затем вновь нагревают до оптимальной температуры роста кристаллов ( К) н после полного закрнсталлизовывания окончательно охлаждают. [12]
![]() |
Вершинная гниль плодов томатов ( в в е р х у и перца ( вниз у. [13] |
Бактерии относятся к флуоресцирующей группе микроорганизмов. Оптимальная температура роста 24 - 25 С, погибают при 47 С. Чувствительны к действию света и высыханию. Бактерии поражают в основном цветную капусту на всех стадиях ее развития. Они могут паразитировать и на белокочанной и других разновидностях этой культуры. Бактерии могут скапливаться внутри клеток паренхимы. [14]
![]() |
Термофильная бактерия Вас. stearothermo-philus. Увел. X 3000. [15] |