Высокая температура - сушильный агент
Cтраница 3
Распространено мнение, что при сушке мелких частиц величина Сп - Q очень мала, так как критерий Био незначителен. В действительности дело обстоит иначе: даже очень мелкие частицы имеют значительный перепад температур, обусловленный тем, что происходит прогрев не сухого, а влажного тела, в котором перепад температур создается в основном за счет испарения. При этом температура поверхности достигает большой величины. Практика сушки подтверждает вывод о том, что высокая температура сушильного агента приводит к резкому повышению температуры поверхности частиц. Например, при сушке в распылительной установке полифосфата при режиме / нач 400 С, / кон 105 С наблюдается порча материала ( примерно 15 %), связанная с химической реакцией перехода ортоформы в пироформу. Такая реакция протекает при температуре не ниже 350 С, следовательно, температуры некоторых частиц достигают такой величины. [31]
Второй период сушки механически обезвоженных осадков разделяется на два участка. Первый, примыкающий к участку периода постоянной скорости сушки ( f / кр - кр), имеет линейное снижение скорости сушки с уменьшением влагосодержания. Кр - и кр) поверхность испарения уходит в глубь слоя осадка, в результате образуется слой сухого осадка, под которым находится влажная зона. При применении интенсивных режимов сушки - с большими скоростями и высокими температурами сушильного агента, что характерно для сушки обезвоженных осадков во взвешенном состоянии, - первый период сушки значительно сокращается. Такое разрушение корки может быть достигнуто измельчением влажных материалов в процессе сушки. [32]
 |
Схема цилиндро-кони-ческой сушилки с фонтанирующим слоем 1 - камера. 2 - решетка.| Кинетика сушки механически обезвоженных осадков. [33] |
В первом периоде ( участок Uj - t / кр) скорость сушки определяется условиями внешнего тепло - и массообмена между поверхностью материала и сушильным агентом, во втором периоде скорость сушки зависит от условий перераспределения влаги и теплоты внутри слоя материала. Второй период сушки механически обезвоженных осадков разделяется на два участка. Первый, примыкающий к участку периода постоянной скорости сушки ( t / кр - UK. На втором участке ( UKp - L / K P) поверхность испарения уходит в глубь слоя осадка, в результате образуется слой сухого осадка, под которым находится влажная зона. При применении интенсивных режимов сушки - с большими скоростями и высокими температурами сушильного агента, что характерно для сушки обезвоженных осадков во взвешенном состоянии, - первый период сушки значительно сокращается. Для материалов, сохнущих, подобно осадкам, с образованием на поверхности сухой корки, эффективным является возобновление периода постоянной скорости сушки путем разрушения корки с обновлением влажных поверхностей. Такое разрушение корки может быть достигнуто измельчением влажных материалов в процессе сушки. [34]
Страницы: 1 2 3