Внешний теплоприток
Cтраница 3
При идеальном опане-ливании ( экранировании) в трюм через межтрубное ребро в той части, где температура листа панели выше температуры в трюме Ь, проникает тепло Qa, составляющее всего 1 - 3 % внешних теплопритоков QH; основная часть QH в виде потока Qi ( 0 97 - f - 0 99) QH перехватывается внешней поверхностью панели. [32]
Усушка увеличивается от следующих условий: влажности самого продукта или наличия у него влажной поверхности; уменьшения его размеров; отсутствия защитной оболочки; неплотной укладки штабеля и повышения скорости движения воздуха; неполной загрузки камеры и расположения штабеля у наружных стен; увеличения внешних теплопритоков; возрастания температуры воздуха в камере и продолжительности самого хранения. [33]
 |
Условия теплопередачи и влагообмена в камере. [34] |
При постоянных температурах наружного воздуха и холодильного агента, циркулирующего в батареях, при неизменных условиях теплоотдачи со стороны воздуха и холодильного агента, а также при постоянных внутренних источниках тепла в камере уетана-вливается, постоянная равно весная температура. Такое тепловое равновесие между внешними теплопритоками, поступающими в камеру, и теплопритоками, поглощаемыми батареями камеры, приводит к постоянству равновесной температуры только в том случае, если на поверхности батарей не выделяется иней. [35]
При любом размещении охлаждающих приборов батарейного охлаждения они обязательно должны отвести все теплопритоки, проникающие в помещение и возникающие в нем, чтобы средняя температура воздуха помещения оставалась на одном уровне. В то же время влияние внешних теплопритоков на колебания температуры и влажности воздуха в помещении и на равномерность распределения температур по объему помещения будет наименьшим, если охлаждающие приборы будут размещены на пути тепло-притоков в охлаждаемое помещение. При таком размещении охлаждающих приборов они локализуют притоки теплоты и влаги в месте их проникновения и тем самым не допускают их внутрь помещения. В связи с тем, что теплопритоки через ограждения для некоторых охлаждаемых помещений составляют значительную долю в общем теплопритоке, возникает необходимость в размещении охлаждающих приборов именно на тех ограждениях, через которые проникает наибольшее количество теплоты. [36]
Варианты экранирования рефрижераторных помещений судов представлены на рис. IV-44. Однако и при неполном экранировании температурный напор ( ts - ti), общая величина внешних теплопритоков QH ( так как tz ta), а следовательно, и потребляемая холодильной установкой мощ-ность меныпе, чем у рассольных систем с глад-котрубными батареями. [38]
 |
График снижения холодопроизводительности машины QXM за счет уменьшения холодопроизводительности испарителя до Q H или компрессора ( до Q KM. [39] |
При снижении температуры в шкафу с 5 до 0 С ( для данного примера) РТ останавливает компрессор. Давление в испарителе рии ta повышаются, испаритель начинает меньше отводить тепла, и to6 за счет внешних теплопритоков возрастает. При to6 - J - 5 С реле РТ снова включает компрессор. [40]
Режим тепловой изоляции ( тепловой ключ) применяется в качестве промежуточного при регулировании температурных условий термобатареи. В этом режиме полезная холодопроизводительность отсутствует, а величина тока / г - достаточна лишь для компенсации внешних теплопритоков к объекту охлаждения. [41]
Поэтому иногда отождествляются понятия адиабатического и изэнтропического процессов. В общем случае эти понятия не совпадают; если протекающие в системе процессы необратимы, то несмотря на отсутствие внешнего теплопритока, энтропия системы не будет оставаться постоянной, увеличиваясь до тех пор, пока существуют необратимые изменения. [42]
Понижение температуры хранения при той же тепловой изоляции холодильника приводит к увеличению внешних теплопритоков и соответствующему росту потерь от усушки продуктов. Чтобы уменьшить потери при хранении мороженых продуктов ( мяса, рыбы и др.), необходимо кроме снижения температуры камер сокращать внешние теплопритоки. Усиление изоляции в 2 5 раза сокращает потери мороженого мяса примерно вдвое. [43]
При расчете оптимальной толщины изоляции с учетом эксплуатационных потерь от усушки продуктов при обычном батарейном охлаждении камер ее значение оказывается настолько большим, что практически использовать такие величины не представляется возможным. Иначе говоря, борьба с усушкой продуктов, особенно в южных районах Советского Союза, не может идти по пути простого гашения внешних теплопритоков за счет увеличения толщины изоляции. [44]
Действительная температура газа, соответствующая точке 4 на индикаторной диаграмме, будет на 2 - 3 выше вследствие потерь холода за счет внутреннего теплообмена и внешнего теплопритока. [45]
Страницы: 1 2 3 4