Серебряная вода
Cтраница 4
Ион Ag обладает антибактериальными свойствами. Так, выдержанная некоторое время в серебряной посуде вода может сохраняться без изменения в течение многих месяцев. Метод получения серебряной воды электролитическим растворением серебра приобретает все большее признание и применение как в Советском Союзе, так и за рубежом. В медицине используют серебряные марли, серебряную вату и коллоидальное серебро. [46]
Не менее эффективным спосббом обеззараживания воды считается метод серебрения. Многовековой опыт показал, что ионы серебра подавляют размножение многих бактерий, являясь ферментным ядом. Для получения серебряной воды в нее опускают электроды - серебряные пластинки, которые подключают к источнику переменного тока. Для полной дезинфекции 50 т питьевой воды достаточно 10 г серебра, но не следует забывать, что в больших дозах серебро становится токсичным и для человека. Серебряная вода может применяться для консервирования сливочного масла, маргарина, молока, для ускорения процессов старения вин и улучшения их вкусовых качеств. [47]
Не менее эффективным способом обеззараживания воды считается метод серебрения. Многовековой опыт показал, что ионы серебра подавляют размножение многих бактерий, являясь ферментным ядом. Для получения серебряной воды в нее опускают электроды - серебряные пластинки, которые подключают к источнику переменного тока. Для полной дезинфекции 50 т питьевой воды достаточно 10 г серебра, но не следует забывать, что в больших дозах серебро становится токсичным и для человека. Серебряная вода может применяться для консервирования сливочного масла, маргарина, молока, для ускорения процессов старения вин и улучшения их вкусовых качеств. [48]
Большинство солей серебра и гемиоксид Ag20 ( его гидроокись AgOH неустойчива) мало растворимы в воде. Из растворимых солей наибольший интерес представляет азотнокислое серебро AgN03, которое получается растворением серебра в азотной кислоте. Этим объясняется применение серебряной воды ( воды, бывшей в контакте с серебром) в медицине и для консервирования пищевых продуктов. [49]
Электродозирующее устройство состоит из понижающего трансформатора, выпрямителя, вольтметра постоянного тока, миллиамперметра или амперметра, измеряющего силу тока и соответствующую ей скорость перехода серебра в раствор, регулятора силы тока, переключателя полярности электродов и других приборов, автоматизирующих процесс. Серебряные электроды обычно помещаются в сосуд, через который проходит вода, либо монтируются в специальном электролизере, входящем в состав ионатора. Наиболее эффективные условия получения серебряной воды таковы: расстояние между серебряными электродами 5 - 12 мм, напряжение на электродах 3 - 12 В, периодическая смена полярности электродов через каждые 3 - 5 мин и слабое перемешивание жидкости вокруг электродов. [50]
С тех пор было предложено несколько теорий, объясняющих эффект воздействия серебра на бактерии. Из них наиболее признанной является ионная теория. Согласно ей действующим началом серебряной воды являются не атомы серебра, а его ионы, вероятнее всего - гидратированные. [51]
 |
Стационарный ионатор типа ЛК-21. [52] |
Электродозирующее устройство состоит из понижающего трансформатора, выпрямителя, вольтметра постоянного тока, миллиамперметра или амперметра, измеряющего силу тока и соответствующую ей скорость перехода серебра в раствор, регулятора силы тока, переключателя полярности электродов и других приборов, автоматизирующих процесс. Серебряные электроды обычно помещаются в сосуд, через который проходит вода, либо монтируются в специальном электролизере, входящем в состав ионатора. Наиболее эффективные условия получения серебряной воды таковы: расстояние между серебряными электродами 5 - 12 мм, напряжение на электродах 3 - 12 в, периодическая смена полярности электродов через каждые 3 - 5 мин и слабое перемешивание жидкости вокруг электродов. [53]
Кроме того, необходимо иметь в виду, что желатина обладает способностью адсорбировать частицы свободного серебра атомно-молекулярной дисперсности, как это доказано опытами [41] сливания серебряной воды по желатиновой пленке. При обработке желатины металлическим серебром в ней должны оставаться серебряные частицы молекулярного типа, которые могут оказывать благоприятное влияние на формирование светочувствительности эмульсии. Это подтверждается описанными ниже наблюдениями действия серебряной воды на процесс химического созревания. [54]
Серебро, стойкое в холодных растворах органических кислот, не загрязняет и не изменяет окраски фенола, фруктовых соков, эфирных масел, вина и многих фармацевтических препаратов. Оно коррозионностойко в щелочах и мочевине. Серебро в виде ионов ( так называемая серебряная вода) имеет весьма сильное бактерицидное действие. [55]
Серебро, стойкое в холодных растворах органических кислот, не загрязняет и не изменяет окраски фенола, фруктовых соков, эфирных масел, вина и многих фармацевтических препаратов. Оно коррозионностойко в щелочах и мочевине. Серебро в виде ионов ( так называемая серебряная вода) имеет весьма сильное бактерицидное действие. Сернистые соединения, окись углерода, водород, фтор, азот, сухой аммиак вызывают коррозию серебра. [56]
Страницы: 1 2 3 4