Cтраница 3
Для дальних перевозок садовой продукции используются грузовые машины, железнодорожный и водный транспорт. Для перевозки картофеля были сконструированы специальные вагоны; засыпка в них картофеля производится сразу после выкопки. Это существенно снижает побитость, которая является важной причиной его заболеваний при хранении. Увеличиваются воздушные перевозки таких высокоценных скоропортящихся товаров, как цветы и земляника. Организация дальних перевозок связана с хранением, а также с передвижением продукции, наличием специальной тары и упаковочного оборудования, возможностью регулировать режимы среды с целью снижения порчи продукции в пути. [31]
По сравнению с оптовиками с полным циклом обслуживания предоставляют своим поставщикам и покупателям меньший объем услуг. Компании, работающие пв принципу кэш энд кэрри, занимаются ограниченным ассортиментом наиболее ходовых товаров, продают их мелким розничным торговцам за наличные. Оптовики-коммивояжеры специализируются на продажах ограниченного ассортимента скоропортящихся товаров супермаркетам, небольшим продовольственным магазинам, больницам, ресторанам, заводским и школьным столовым, гостиницам. Оптовики-брокеры работают в отраслях, для которых характерны большие объемы грузов, - угольной, деревообрабатывающей промышленности, отраслях тяжелого машиностроения. Хранением и доставкой товара не занимаются. Получив заказ, такие компании выбирают производителя, который и доставляет свою продукцию непосредственно покупателю согласно заранее заключенному соглашению. Принимают на себя право собственности на товар и риск с момента поступления заказа до окончания поставки. Оптовики-консигнанты обслуживают розничных торговцев, занимающихся торговлей продуктами питания и лекарственными препаратами. Оптовик-консигнант осуществляет доставку товаров в магазины, его представители имеют право самостоятельно корректировать цены, они оборудуют витрины и дисплеи внутри магазинов, ведут учет. Оптовики-консигнанты сохраняют за собой право собственности на товар и выставляют розничным торговцам счета только за реализованные конечным потребителям товары. Производственные кооперативы находятся в коллективном владении у фермеров и занимаются производством сельскохозяйственной продукции для продажи на местных рынках. В конце года прибыль кооператива распределяется между его участниками. Оптовики, торгующие по каталогам, отправляют свои каталоги розничным, производственным и непроизводственным организациям. Специализируются на продажах ювелирных изделий, косметики, деликатесных продуктов питания, малогабаритных товаров. Основными их заказчиками выступают небольшие коммерческие организации, расположенные в близлежащих районах. Не имеют специального штата продавцов. Выполненные заказы отправляются клиентам по почте, автомобилями. [32]
По сравнению с оптовиками с полным циклом обслуживания предоставляют своим поставщикам и покупателям меньший объем услуг. Компании, работающие по принципу кэш энд кэрри, занимаются ограниченным ассортиментом наиболее ходовых товаров, продают их мелким розничным торговцам за наличные. Оптовики-коммивояжеры специализируются на продажах ограниченного ассортимента скоропортящихся товаров супермаркетам, небольшим продовольственным магазинам, больницам, ресторанам, заводским и школьным столовым, гостиницам. Оптовики-брокеры работают в отраслях, для которых характерны большие объемы грузов, - угольной, деревообрабатывающей промышленности, отраслях тяжелого машиностроения. Хранением и доставкой товара не занимаются. Получив заказ, такие компании выбирают производителя, который и доставляет свою продукцию непосредственно покупателю согласно заранее заключенному соглашению. Принимают на себя право собственности на товар и риск с момента поступления заказа до окончания поставки. Оптовики-консигнанты обслуживают розничных торговцев, занимающихся торговлей продуктами питания и лекарственными препаратами. Оптовик-консигнант осуществляет доставку товаров в магазины, его представители имеют право самостоятельно корректировать цены, они оборудуют витрины и дисплеи внутри магазинов, ведут учет. Оптовики-консигнанты сохраняют за собой право собственности на товар и выставляют розничным торговцам счета только за реализованные конечным потребителям товары. Производственные кооперативы находятся в коллективном владении у фермеров и занимаются производством сельскохозяйственной продукции для продажи на местных рынках. В конце года прибыль кооператива распределяется между его участниками. Оптовики, торгующие по каталогам, отправляют свои каталоги розничным, производственным и непроизводственным организациям. Специализируются на продажах ювелирных изделий, косметики, деликатесных продуктов питания, малогабаритных товаров. Основными их заказчиками выступают небольшие коммерческие организации, расположенные в близлежащих районах. Не имеют специального штата продавцов. Выполненные заказы отправляются клиентам по почте, автомобилями. [33]
У меня есть старая подруга, которая в течение многих лет является моим туристическим агентом. Но сегодня она вынуждена брать с меня плату за то, что выписывает мне билеты, потому что авиалинии прекратили выплачивать ей комиссионные за проданные билеты. Она была вынуждена уволить несколько давних и преданных сотрудников и сейчас волнуется, что я больше не буду покупать билеты у нее, а стану покупать их через Интернет по более низкой цене. А в это же время человек, который не является туристическим агентом и не должен выполнять требований, действующих в туристической отрасли, основал Интернет-компанию под названием Priceline. Внезапно, использовав идею онлайнового аукциона на скоропортящийся товар, известный как свободные места в самолете, основатель Priceline. [34]
Цветоводство долгое время было важной отраслью садовой промышленности, особенно в Европе и Японии, а в США на его долю приходится около половины непищевой садовой промышленности. Так как выращивание цветов на срез и горшечная культура ведутся главным образом в закрытом грунте умеренного климата, то цветоводство большей частью - это тепличная промышленность. Однако многие цветочные растения выращивают в открытом грунте. Обычно оно высокоспециализированно в отношении культур, и цветовод должен строго контролировать режим среды и быть бдительным в постоянной борьбе с вредителями, болезнями и другими бедствиями. Выращивание культур должно производиться по строгому графику, так как большинство из них требуется к определенным срокам. Поскольку цветочные культуры - скоропортящийся товар, торговые каналы должны функционировать безукоризненно. [35]
Покупатель, нажавший кнопку после первого, в счет не принимается. Записав номер покупателя, аукционист гасит циферблат и переходит к продаже следующего лота. Применение такого устройства значительно ускоряет темп аукционного торга и дает возможность продавать в час до шестисот лотов. Такая система проведения аукционного торга широко применяется на аукционах по продаже овощей и фруктов, рыбы. В Голландии эта механизированная система используется при проведении 150 аукционов. Кроме того, она широко применяется в Дании, Германии, Бельгии и в меньшей степени - во Франции, Италии и Канаде. Указанная система, хотя и получила широкое распространение, не соблюдает основного принципа аукционной торговли, а именно: передачу товара в распоряжение покупателя, предложившего в результате торгов наиболее высокую цену. При этой системе не происходит фактически никакого торга между покупателями. Поэтому в Голландии при продаже скоропортящихся товаров стала применяться новая, более усовершенствованная система, использующая электронно-вспомогательные средства. [36]