Cтраница 4
Производство некоторых сортов конфет и ряда кондитерских изделий - тортов, пирожных и пр. Кроме того, холод необходим при хранении жиров, масла, молока, яиц, дрожжей и других пищевых продуктов, применяемых в качестве сырья кондитерской промышленности, а также для хранения готовых изделий. [46]
Благодаря приятному вкусу и постоянному обмену кулин; ными секретами домашние торты и пирожные обрели завидн популярность. [47]
После сооружения Лумбовской ПЭС, кото-рая также решит задачу создания торта на восточном Мурмане для электрометаллургического комбината Большие Кейвы, потребуется последовательный ввод Кулойской и Мезенской ПЭС с попутным созданием глубокого порта в устье Мезени и создания лесопромышленное комплекса на базе Мезенского массива. После сооружения этих ПЭС наступит очередь Беломорской установки, которая также благодаря траверсным плотинам может осуществляться по очередям. Устройство этих бассейнов не нарушит работу Кулойской и Ме-зенокой ПЭС, и только лишь IB более отдаленной перспективе будет осуществлено общее перекрытие подхода к устьям Мезени и Кулоя ( пунктирная линия на рис. 12 - 1), которое уменьшит, но не прекратит выработку этих ПЭС. [48]
Результаты выполненных лабораторных опытов по окрашиванию энокрасителем образцов крема для тортов и пирожных, приготовленных в производственных условиях фабрики Большевик, показали, что все окрашенные пробы имеют в основном сиреневый цвет с фиолетовым оттенком разной интенсивности. [49]
Черносмородиновым и терноплоднорябиновым красителями было окрашено 9 образцов крема для тортов и пирожных. [50]
В процессе полукоксования в укрупненной лабор аторной ре -, торте емкостью 5 кг определен выход основных продуктов. [51]