Cтраница 1
Искусственные минеральные воды готовятся из обыкновенной, пригодной для питья воды, путем добавления активных элементов ( минеральных солей или газов), имеющихся в соответствующих натуральных водах, чтобы придать водам те же свойства. [1]
Целенаправленно мы производим искусственные минеральные воды, опресненную воду ( из морской) и дистиллированную воду, а также особые воды, насыщенные тем или иным компонентом, например серебряную. Что же касается жидких отходов, то их именуют сливами, сбросами и сточными водами. Разумеется, сточные воды нельзя отнести ни к пресным, ни к соленым морским, но в рамках этой книги нам необходимо с ними ознакомиться. [2]
Ныне, когда повсеместно в России стали готовить искусственные минеральные воды и когда многие естественные наши минеральные воды, особенно же кавказские, например ессентукские и кисловодские, стали пользоваться должным вниманием потребителей и правительства, а вместе с тем и предпринимателей, пошлину на иностранные минеральные воды нельзя рассматривать только с фискальной стороны. Она имеет свое значение как защита внутреннего производства. Есть много данных на то, чтобы надеяться на широкое развитие пользования русскими минеральными водами как по их чрезвычайному разнообразию состава и свойств, так и по тем климатическим условиям, в которые они поставлены. Но им недостает поныне должной организации местной предприимчивости, особенно со стороны общего благоустройства, которое держится только благодаря субсидиям правительства. [3]
В 1921 г. были введены акцизы на виноградные, плодово-ягодные и изюмные вина, спички, табачные изделия, гильзы и курительную бумагу, в 1922 г. - иа спирт, отпускаемый для технических, химических и других специальных надобностей, на пиво, мед, квас, фруктовые и искусственные минеральные воды, соль, нефтепродукты, свекловичный и крахмальный сахар, восковые и озокеритовые свечи, чай, кофе и цикорий, прессованные дрожжи, отечественные коньяки и водочные изделия, в 1923 г. - на текстильные изделия, резиновые галоши. [4]
Во многи минеральных водах обнаружена радиоактивность, например Нарзана. Баталин-ской, Славянской и др. Помимо естественных различают искусственные минеральные воды ( содовая и др.), которые готовят растворением тех или иных солей в воде. Значение их обусловлено химическим составом, радиоактивностью и другими факторами. [5]
Наиболее известные у нас минеральные воды - Ессентуки, Боржом, Нарзан. Минеральные воды, приготовленные на з-дах, носят название искусственных. Искусственные минеральные воды представляют собой или возможно близкое воспроизведение натуральных или растворы солей в воде, насыщенной углекислотой. Последние готовятся по определенным рецептам для лечебных целей или для потребления в виде столовых напитков. [6]