Cтраница 4
МАСШТАБ ЦЕН - весовое коли чество металла ( золота или серебра), принятое в данной стране в качестве денежной единицы. Денежная единица определенного наименования с ее делением на более мелкие денежные единицы служит для измерения и выражения цен всех товаров. Фиксируется государством в законодательном порядке. Деньги как воплощение общественного труда позволяют соизмерить товары посредством цены. В условиях металлического обращения ( золото, серебро, медь) единица весового измерения металла стала служить естественной единицей измерения цены товара. Денежные единицы, как правило, делятся на мелкие, пропорциональные части: рубль - - на 100 копеек, доллар - на 100 центов. В СССР роль масштаба цен играет рубль, золотое содержание которого равно 0 987412 г чистого золота. При социализме государство, планируя цены и денежное обращение, воздействует на реальную величину масштаба цен, выраженного в денежных знаках. [46]
Графический метод расчета ректификационных колонн для ректификации бинарных систем при помощи диаграммы равновесия имеет существенные недостатки. При построении расчетных диаграмм принимается, что теплота испарения обоих компонентов имеет одну и ту же величину. Вследствие этого устанавливается постоянство количества пара и жидкости для любого сечения колонны. Это положение при измерении весов протекающих в колонне пара и жидкости в кГ соблюдается редко. Поэтому измерение масс ведут в кмоль, а концентраций в % мол. Переход от весового измерения к молевому требует затраты времени и делает расчет неудобным. [47]
Однако, помимо ценовых факторов, на затраты может повлиять и качество закупаемых сырья и материалов. Например, существенной статьей затрат для предприятий бытового обслуживания ( например, химчисток или прачечных) являются моющие средства. Но даже при равной цене порошки разных марок обладают неодинаковыми моющими качествами. Для транспортных предприятий использование низкокачественного бензина может привести к необходимости дорогостоящих ремонтов транспортных средств, что тоже вместе со снижением переменных расходов повлечет за собой увеличение расходов постоянных. В отдельных случаях речь может идти да-жб не о том, что качество низкое, оно может быть и достаточно высоким, но не соответствующим тому, которое предусмотрено нормативами, по которым рассчитывается себестоимость. Именно такая ситуация имела место в примере 4.11: закупочная цена на яйцо определяется по количеству ( за десяток или коробку), а нормы использования в технологическом процессе кондитерского производства предусматривают весовое измерение. [48]