Cтраница 3
Работа, необходимая для увеличения поверхности жидкости на 1 см2, служит мерой поверхностной энергии и называется коэффициентом поверхностного натяжения, или просто поверхностным натяжением. [31]
Работа, затраченная на увеличение поверхности жидкости, превращается в потенциальную энергию молекул поверхностного слоя. Отсюда следует, что молекулы поверхностного слоя обладают избыточным запасом энергии по сравнению с молекулами внутри жидкости. При сокращении поверхности избыточная энергия может произвести работу, равную той, которая была затрачена на увеличение поверхности. [32]
Заметим, что для увеличения поверхности жидкости необходимо затратить работу, связанную с преодолением сил, обусловливающих внутреннее давление. Работа при обратимом и изотермическом процессе, необходимая для создания единицы поверхности, равна удельной свободной энергии поверхности. [33]
Мы видели, что увеличение поверхности жидкости связано с затратой работы. Поэтому чем меньше поверхность жидкости, тем более устойчиво ее состояние. Этим обусловливается, например, шарообразная форма капель, так как шар обладает наименьшей поверхностью при данном объеме. [34]
Мы уже говорили, что для увеличения поверхности жидкости необходимо совершить некоторую работу. [35]
Измеряется энергией, которую необходимо затратить для увеличения поверхности жидкости на единицу площади. [36]
Обозначим через q удельную теплоту изотермического процесса увеличения поверхности жидкости, то есть количество теплоты, которое требуется сообщить жидкости, чтобы при постоянной температуре увеличить площадь ее поверхности на единицу. [37]
К таким процессам относится, в частности, изотермическое равновесное увеличение поверхности жидкости при сохранении неизменным ее объема. [38]
Изотермическое изменение состояния сопровождается тепловыми эффектами: при увеличении поверхности жидкости теплота поглощается, при уменьшении - выделяется. [39]
Поверхностное натяжение характеризуется работой, которую необходимо совершить для увеличения поверхности жидкости на единицу. [40]
![]() |
Поверхностное натяжение нефтей и нефтепродуктов. [41] |
Поверхностным натяжением топлив называется сила, противодействующая разрыву и увеличению поверхности жидкости ( например, распыливанию дизельного топлива), отнесенная к единице поверхности. Измеряется поверхностное натяжение в динах на сантиметр или в эргах на квадратный сантиметр. [42]
Растекание жидкостей и смачивание ими поверхности твердого тела сопровождаются увеличением поверхности жидкости и связано с преодолением сил поверхностного натяжения. [43]
Коэффициент поверхностного натяжения жидкости о равен работе, необходимой для увеличения поверхности жидкости на единицу площади при постоянной температуре, и зависит не только от свойств самой жидкости, но и от свойств среды, с которой жидкость граничит. [44]
Коэффициент поверхностного натяжения жидкости о равен работе, необходимой для увеличения поверхности жидкости иа единицу площади при постоянной температуре, и зависит не только от свойств самой жидкости, но и от свойств среды, с которой жидкость граничит. [45]