Cтраница 1
Давно известное увеличение содержания сахара в начальный период хранения плодов обычно объясняется гидролизом крахмала, содержащегося в плодах. [1]
С увеличением содержания сахара в яблоке увеличивается длительность сушки. [2]
Приводимые данные указывают нам на то, что с увеличением содержания сахара в водном растворе НС1 активность ионов водорода повышается, тогда как из данных И. [3]
Ашара Подробное описание способа, которым следует пользоваться при выращивании свекловицы, для предельного увеличения содержания сахара в ней и получения ее такой, чтобы она могла наиболее удобно применяться для производства сахара. [4]
Через 1 час после сахарной нагрузки у большинства больных этой группы до и после лечения отмечается обычное увеличение содержания сахара, молочной кислоты и АТФ и уменьшение количества неорганического фосфора. Извращенный характер кривых наблюдался у одной больной с исходом заболевания без перемен, у которой отмечалось снижение содержания молочной кислоты и АТФ и увеличение содержания неорганического фосфора как до, так и после лечения. [5]
Хозяйственная эффективность определяется прибавкой урожая, полученной при применении химических средств защиты растений, с учетом улучшения его качества ( увеличение содержания Сахаров, белков, витаминов и др.), а экономическая - сопоставлением затрат на проведение мероприятий со стоимостью защищенного урожая. [6]
Клод Бернар еще в 1849 г. показал, что укол продолговатого мозга в области дна IV желудочка ( так называемый сахарный укол) вызывает увеличение содержания сахара в крови. [7]
Особенность действия на защищаемые растения фосфорорганиче-ских пестицидов заключается в изменении направленности окислительно-восстановительных процессов, что выражается в нарушении интенсивности дыхания, повышении осмотического давЛения клеточного сока, активности окислительных ферментов, в увеличении содержания Сахаров и витамина С. [8]
При подостром отравлении крыс ( ежедневное отравление в течение месяца концентрацией 2 5 0 13 мг / л по 2 час в день или введением в желудок по 50 мг / кг) выявлено отставание в весе, увеличение потребления кислорода, увеличение содержания сахара в крови и сульфгидрильных групп белков сыворотки крови. [9]
После накожных аппликаций ( 7 кроликов) и внутримышечных введений ( 7 кроликов) 2-метилтиофена ( соответственно 0 5 мл однократно и 2 мл 20 % - ного раствора трехкратно с промежутками в 8 - 30 дней) в отдельных пробах иногда наблюдалось увеличение содержания сахара и остаточного азота крови, но эти изменения, видимо, не являлись результатом воздействия на организм 2-метилтиофена, так как в последующем химические показатели крови нормализовались, несмотря на продолжающееся действие препарата. [10]
При иодостром отравлении крыс ( ежедневное отравление в течение месяца концентрацией 2 5 0 13 мг / л по 2 час в день плп введением в желудок по 50 м г / кг) выявлено отставание в весе, увеличение потребления кислорода, увеличение содержания сахара в крови п сульфгидрпльных групп белков сыворотки крови. [11]
Как отмечает Воеводин ( 1966), гидролиз полисахаридов - общее в действии гербицидов 2 4 - Д, аминотриазола и 2, 3, 6 - ТБ. Увеличение содержания Сахаров в тканях растений от снижения их потребления и гидролиза полисахаридов происходит и от действия гербицидов ИФК и хлор ИФК ( Freed, 1953), которые, как и карбин, являются производными карбаминовой кислоты. В дальнейшем в связи с интенсивными окислительно-восстановительными процессами, происходящими в поврежденных гербицидами растениях, количество Сахаров уменьшается, и чувствительные растения погибают от истощения. Так как содержание пигментов ( Сабурова, Петунова, 1965) и аскорбиновой кислоты ( Девятнин, 1950 и др) зависит от количества Сахаров, то можно предполагать, что причиной увеличения пигментов и аскорбиновой кислоты в обработанных карбином растениях овсюга является повышение содержания Сахаров. [12]
В процессе исследований было установлено, что на длительность сушки влияет сорт яблок, структура и количество содержащего в них сахара, которые оказывают влияние на характер связи влаги с материалом. С увеличением содержания сахара в яблоке увеличивается длительность сушки. [13]
Де Соуза и Панек [62] пользовались ТСХ на пластинках кизельгура G, изучая гидролиз крахмала под действием а - и р-амилаз. Пробы отбирали каждые 5 мин, и увеличение содержания восстановленных Сахаров легко было проследить. Под действием а-амилазы образуются глюкоза, декстрины и мальтоза, тогда как р-амилаза способствует образованию только глюкозы и мальтозы. [14]
В процессе хранения происходит улучшение вкуса плодов. Это объясняется тем, что при хранении идет увеличение содержания Сахаров за счет распада крахмала и уменьшения содержания органических кислот. [15]