Cтраница 3
Мелкие капли выбрасываются также при разрушении пузырей на зеркале испарения. Сколько-нибудь устойчивых накоплений пароводяной среды с ячеечным строением жидкой фазы ( что принято называть пеной) на зеркале испарения нет. Другая картина наблюдается при высоких концентрациях. Здесь из забрасываемой в паровое пространство воды паровая фаза не выделилась и многие капли представляют собой по существу двухфазную среду, в которой жидкость имеет ячеечное строение. Места замедленного движения пара ( застойные зоны) заполняются пеной. На зеркале испарения также имеются сравнительно небольшие слои пены, которые вследствие волнообразного неустойчивого состояния уровня перебрасываются с одного места на другое. Иногда ( на водах с повышенной концентрацией едкого натра) куски пены захватываются паром и медленно поднимаются вверх. Все это приводит к увеличению уноса. Когда солесодержание промывочной воды становится выше критического, переток жидкости через переливы замедляется и наряду с увеличением влажности пара возрастает также уровень жидкости над листом. Это может привести к выбросу части жидкости в конденсатор испарителя и резкому ухудшению качества дистиллята. [31]