Cтраница 1
Полиароматические углеводороды ( как загрязнители) встречаются повсюду; пищевые продукты не могут быть исключением. Очень хорошим примером является обработка солода, выполняемая при высокой температуре: в этих условиях, реакция белков с углеводами может привести к получению полиароматичсских углеводородов. [1]
Полиароматические углеводороды присутствуют в воздухе в виде медленно оседающих аэрозольных частиц различного размера. Средняя концентрация содержания ПАУ в окружающей среде ( в пересчете на 3 4-бензпирен) составляет 10 - 20 мкг на 1 кг сухой органической массы, причем в верхних слоях земли эта величина гораздо больше и составляет 100 - 1000 мкг / кг. [2]
Исследованию полиароматических углеводородов в нефтях и рассеянном органическом веществе уделяется в настоящее время усиленное внимание, особенно в связи с проблемой охраны окружающей среды. Лучшим методом анализа этих углеводородов является ГЖХ с использованием высокоэффективных капиллярных колонок. [3]
![]() |
Состав фракций, полученных при разделения на оксиде алюминия [ 9J. [4] |
Группа полиароматических углеводородов при адсорбционном разделении на силикагеле и оксиде алюминия обычно содержит значительное количество сернистых и азотистых соединений, и поэтому для выделения этой группы в чистом виде необходимо сочетание различных видов хроматографии, обеспечивающих в первую очередь отделение неуглеводородных компонентов. Подробнее этот вопрос будет рассмотрен в разд. В разделении полициклических ароматических углеводородов на группы или отдельные индивидуальные компоненты некоторые успехи достигнуты за счет применения ЭХ, ВЭЖХ, а также за счет многоступенчатого адсорбционного разделения с использованием разных адсорбентов и растворителей. [5]
Определение полиароматических углеводородов в объектах окружающей среды включает концентрирование их путем экстракции, а затем идентификацию и количественное определение. [6]
![]() |
Классификация органических загрязнителей воздуха помещений. [7] |
Например, полиароматические углеводороды ( PAHs), состоящие из двух спаянных колец бензола ( например, нафталин) встречаются преимущественно в виде пара, а состоящие из пяти колец [ например, benz ( a) pyrene ] встречаются преимущественно в виде частиц. [8]
При концентрации полиароматических углеводородов 1 нг / м3 по бенз ( а) пирену среди 1 млн жителей 87 человек могут умереть от рака. [9]
Из числа неконденсированных полиароматических углеводородов нафталину подобен дифенил - он медленно переходит и более высокомолекулярные продукты конденсации. В противоположность ему дифенилметан и трифенилметан при температурах выше 500 С легко превращаются в коксообразиые продукты. [10]
Пикратный метод определения полиароматических углеводородов до последнего времени применяется неоправданно редко, хотя содержание таких углеводородов, например, в реактивных топливах является важной эксплуатационной характеристикой. [11]
В нефтях часто присутствуют полиароматические углеводороды, не связанные своим происхождением с тритерпеноидами. [12]
Получаемые спектрограммы показывают, что полиароматические углеводороды фрагментируются мало. Эта особенность облегчает обнаружение такого класса веществ в режиме регистрации полной спектрограммы ( в режиме сканирования) на уровне единиц пикограммов. Масс-спектрометр не способен различить различные изомеры полиароматических углеводородов. Из-за этого приходится пользоваться информацией о времени удерживания, чтобы точно опознать изомер. [13]
Несмотря на высокую термостойкость, карбоциклические полиароматические углеводороды, такие, как полифенилены (5.1), до сих пор имеют лишь второстепенное техническое значение, поскольку не решена проблема переработки неплавких и нерастворимых полимеров. [14]
![]() |
Хроматограмма полиароматических углеводородов на силикагеле модифицированном прививкой н-алкилышх групп ( элюент ацетонитрил - вода. ( G. L. Di Cesare et al., 1981. [15] |