Воздействие - ультразвуковая волна
Cтраница 1
Воздействие ультразвуковых волн не только дробит среду на мелкие кусочки, но и хорошо перемешивает всю массу, которая в результате этого приобретает большую степень однородности. В технологии такой процесс носит название гомогенизации и широко применяется в химической и пищевой промышленности. Гомогенизированные пищевые продукты приятнее на вкус и легче усваиваются организмом. [1]
 |
Схема магнитострикционного преобразователя. [2] |
Под воздействием интенсивных ультразвуковых волн получают стойкие эмульсии из обычно несмешивающихся жидкостей, например таких, как вода и масло, а также суспензии порошков в жидкости. [3]
 |
Дробеструйный барабан ( обезуглероживание, а окись периодического действия углерода и метан, наоборот. [4] |
Прл ультразвуковой очистке под воздействием ультразвуковых волн в жидкости возникают сильные гидравлические удары, которые воздействуют на поверхность деталей и отрывают с нее окалину, частицы жира и грязи. [5]
Таким образом, в результате воздействия ультразвуковой волны в пьезоэлектрическом кристалле появится продольное электрическое поле, распространяющееся по кристаллу со скоростью волны. [6]
В ряде случаев поверхность жидкости покрывается термопластичной пленкой, которая подвергается воздействию ультразвуковой волны и затем используется в качестве фазовой оптической голограммы. Вместо пленок иногда применяется пьезокерамичес-кая мозаика, на которой регистрируется ультразвуковая голограмма. [7]
Почти все типы обсуждаемых ранее сополимеров могут быть получены и при воздействии ультразвуковых волн, которые могут как ускорять процессы полимеризации, так и инициировать механохимический синтез блок - и привитых сополимеров. [8]
Механизм действия некоторых физических факторов следует рассматривать как комбинированный, например, воздействие ультразвуковых волн и ионизирующих излучений приводит также к химическим изменениям белковых макромолекул. [9]
Предварительно равномерно засвеченная пленка помещается в ванну со слабым раствором гипосульфита и подвергается в течение 20 - 30с воздействию ультразвуковых волн. [10]
К физическим факторам могут быть отнесены: температурный - нагревание растворов выше 50 - 60 С; многократное чередование замораживания и оттаивания; денатурация под высоким давлением в 1000 кг / см. и выше; так, например, ферменты трипсин и химотрипсин при рН 5 0 - 5 2 под воздействием давления 7750 кг / см. через 5 мин инактивируются на 50 %; денатурация при воздействии ультразвуковых волн связана с разворачиванием молекул, а при более сильном воздействии ультразвука происходит даже разрушение ковалентных связей; при образовании мономолекулярных пленок на поверхности белковых растворов наблюдается так называемая поверхностная денатурация белка; ультрафиолетовые лучи и ионизирующая радиация вызывают химические повреждения белковой молекулы, разрушая водородные связи, окисляя дисульфидные группировки, обусловливают исчезновение игтивных третичных и вторичных структур белка. Интересными также являются наблюдения, указывающие на процессы денатурации, происходящие при старении белков. [11]
 |
Цилиндрический пьезоке-рамический излучатель.| Схемы фокусирования ультразвука линзами и зеркалом. [12] |
Розенберга показано, что фокусирование получается и при использовании акустических линз. Звуковые линзы используются для получения видимого изображения в дефектоскопии и усиления воздействия ультразвуковых волн в лабораторных и промышленных установках. Звуковые твердые линзы из пластмасс могут быть использованы только до интенсивностей не больше 1 вт / см2 и на частотах не ниже 2 Мгц. При больших интенсивностях и на более высоких частотах следует применять металлические линзы. [13]
Сущность ультразвукового метода очистки деталей труб заключается в следующем. В сосуд, наполненный жидкостью, погружаются загрязненные детали. В жидкости под воздействием ультразвуковых волн возникает кавитация. [14]
Опыты показали, что, воздействуя на расплавленный чугун ультразвуком, можно достигнуть весьма мелкого ( пылевидного) распределения графита в структуре серого чугуна и повысить его прочность в 2 - 3 раза, а износостойкость - в десятки раз. Таким образом, под воздействием ультразвуковых волн чугун приобретает некоторые свойства стали. Наука продолжает поиски новых путей повышения свойств чугуна, и, несомненно, великие достижения современной химии и физики откроют новые мощные средства увеличения его прочности. [15]
Страницы: 1 2