Выделившаяся углекислота
Cтраница 2
Выделившаяся углекислота была пересчитана на 100 г сырой массы за 1 час. [16]
Мокрое сожжение органических веществ и поглощение углекислоты бариевой водой проводится в легко монтируемой установке ( рис. 18), которая может быть размещена в ящике, приспособленном для переноски. Определяют выделившуюся углекислоту путем титрования аликвотной части отстоявшегося раствора Ва ( ОН) 2 0 1 мол. [17]
К и очищается от влаги и углекислоты. Для обеспечения полного удаления выделившейся углекислоты и создания необходимой разности температур на холодном конце реверсивного теплообменника 2 используется упоминавшаяся выше рециркуляция прямого потока. Дальнейшее охлаждение до 50 К и вымораживание примесей производится в реверсивном теплообменнике 4, также имеющем рециркуляционный поток. [18]
Количество сбраживаемого сахара вычисляется на основании объема выделившейся углекислоты. Определение производят в специальном приборе, в котором измеряется объем выделившейся углекислоты. Эти приборы имеют различную форму; так как они предназначаются в основном для определения глюкозы, то измерительная трубка их градуируется сразу на процентное содержание глюкозы. При исследовании иных, нежели глюкоза, Сахаров в показание измерительной трубки необходимо внести соответствующую поправку. Метод сбраживания применяется главным образом при клинических химических анализах. [19]
На рис. 4 представлены данные по определению радиоактивности частично разложенных препаратов MgC03 - 3H20 после поглощения ими радиоактивной С140з в течение одного часа при комнатной температуре. Откладывая по оси абсцисс процент разложения, определенный по количеству выделившейся углекислоты, а по оси ординат-количество импульсов в 1 мин. [21]
По первой реакции СО2 образуется из р-атома углерода этильной группы, по второй - из углерода карбоксила. Оказалось, что реакция протекает по двум направлениям, но с разной скоростью: 75 % выделившейся углекислоты образуется по первой реакции и 25 % - по второй. В зависимости от рН раствора удельные веса обеих реакций изменяются. Окисление хромовой смесью приводит к образованию 100 % СО2 по второму пути. [22]
Обменявшийся К2С03 вводили во впускную систему масс-спектрометра, где после разложения карбоната концентрированной фосфорной кислотой в выделившейся углекислоте определяли обогащение тяжелым кислородом. [23]
 |
Прибор для определения содержания сбраживаемого сахара. [24] |
Через 12 и 24 часа колбу взвешивают. Обычно при втором взвешивании величина потери в весе не превышает третьего десятичного знака. В случае, если расхождение в весе, полученном двумя взвешиваниями, велико, брожение продолжают до 36 часов. Перед взвешиванием колбу ставят на 30 мин. Через 30 минут колбу взвешивают с точностью до второго десятичного знака. Брожение считается законченным, если разница в весе между двумя последовательными взвешиваниями не превышает 0 08 г. При небольшом содержании сбраживаемых Сахаров перед последним взвешиванием из колбы вытесняют углекислоту продуванием воздуха. Для этого, вынув пробку с гидравлическим затвором, закрывают колбу пробкой, снабженной двумя стеклянными трубками, из которых одна оканчивается на высоте 0 5 - 1 0 см над уровнем жидкости, а другая - под пробкой, и медленно просасывают воздух в течение 10 - 15 минут при легком покачивании колбы. По разности в весе колбы до и после сбраживания устанавливают количество выделившейся углекислоты. Остаток на фильтре промывают водой так, чтобы общий объем фильтрата составлял 250 мл. В фильтрате ( вместе с промывными водами) определяют РВ по одному из ранее описанных методов. По результатам анализа определяют сбраживаемость РВ и выход спирта из 100 весовых единиц сбраживаемых Сахаров и в процентах от теоретического выхода. [25]
 |
Прибор для определения содержания сбраживаемого сахара. [26] |
Через 12 и 24 часа колбу взвешивают. Обычно при втором взвешивании величина потери в весе не превышает третьего десятичного знака. В случае, если расхождение в весе, полученном двумя взвешиваниями, велико, брожение продолжают до 36 часов. Перед взвешиванием колбу ставят на 30 мин. Через 30 минут колбу взвешивают с точностью до второго десятичного знака. Брожение считается законченным, если разница в весе между двумя последовательными взвешиваниями не превышает 0 08 г. При небольшом содержании сбраживаемых сахароз перед последним взвешиванием из колбы вытесняют углекислоту продуванием воздуха. Для этого, вынув пробку с гидравлическим затвором, закрывают колбу пробкой, снабженной двумя стеклянными трубками, из которых одна оканчивается на высоте 0 5 - 1 0 см над уровнем жидкости, а другая - под пробкой, и медленно просасывают воздух в течение 10 - 15 минут при легком покачивании колбы. По разности в весе колбы до и после сбраживания устанавливают количество выделившейся углекислоты. Остаток на фильтре промывают водой так, чтобы общий объем фильтрата составлял 250 мл. В фильтрате ( вместе с промывными водами) определяют РВ по одному из ранее описанных методов. По результатам анализа определяют сбраживаемость РВ и выход спирта из 100 весовых единиц сбраживаемых Сахаров и в процентах от теоретического выхода. [27]
Для удаления S и As руду обжигают, определяют потерю при обжиге и, тонко растерев прокаленное вещество, отвешивают, смотря по ожидаемому содержанию вольфрама, такое количество, которое отвечало бы 1 - 2 5 г исходного вещества. Эту навеску сплавляют в прикрытом железном тигле с 20 - 25 г углекислого калия-натрия и 1 - 2 г перекиси натрия. Плав выливают в никкеле-вую чашку; после того как все охладится, в чашку кладут тигель с крышкой и дигерируют в течение одного часа с 150 мл воды, нагревая на песчаной бане. После того как плав растворится, тщательно обмывают тигель и крышку и вынимают их из чашки. Затем прибавляют 20 г азотнокислого аммония и умеренно кипятят в течение 10 минут. По охлаждении прибавляют 10 мл раствора азотнокислого магния ( 1: 10) и 50 мл концентрированного аммиака. Дают постоять несколько часов ( до следующего дня), отфильтровывают и промывают слабым раствором аммиака, содержащим азотнокислый аммоний. Фильтр сохраняют для описанного ниже ( под пунктом ( 3) определения олова, а фильтрат кипятят до тех пор, пока почти совсем не исчезнет запах аммиака. По охлаждении разбавляют раствор примерно до 400 мл, прибавляют к нему несколько капель раствора метилоранжа, точно нейтрализуют разбавленной азотной кислотой и удаляют выделившуюся углекислоту кипячением. Остающийся иногда небольшой избыток кислоты нейтрализуют слабым раствором углекислого натрия. К подготовленному таким образом раствору прибавляют после охлаждения слабо азотнокислого, концентрированного раствора HgNO8 до тех пор, пока от прибавления реактива не перестанет выпадать осадок. Разбавляют до 700 мл, нагревают и прибавляют аммиака до тех пор, пока цвет осадка не изменится. [28]
Охлажденное и осветленное сусло насыщается кислородом в аэрашошгой установке. На стадии размножения при температуре 8 - 8 5 С и в течение сорока часов происходит размножение дрожжей. На этой стадии давление не повышают. Концентрация клеток составляет ( 35 - 45) - 10 на 1 мл. Через 15 - 18 часов биомасса дрожжей сливается и добавляется свежее сусло. К каждому гектолитру этого сусла добавляется 1А литра густых дрожжей. Пивное сусло, стекающее из емкости для разбраживания, имеет 9 - 10 % видимого экстракта. Это бродящее сусло закачивается в закрытый бродильный чан, который оборудован вентилями и клапанами избыточного давления. На стадии главного брожения под давлением сусло бродит при температуре 9 - 10 С и избыточном давлении 0 18 МПа до требуемой окончательной степени сбраживания. Эта степень сбраживания наступает приблизительно через 5 дней. В период брожения под давлением не происходит дальнейшего размножения дрожжей. Выделившаяся углекислота отводится по сборной трубе и на основе ее организуется специальное производство баллонной углекислоты. [29]
Страницы: 1 2