Устойчивость - капля
Cтраница 2
Физический смысл этих комплексов следующий: критерий Ive является мерой устойчивости капли к деформациям, а Пагн характеризует вклад начальных эффектов на каждом отрезке свободного всплывания. [16]
Защитный коллоид должен обладать некоторой поверхностной активностью. Однако она должна быть не слишком велика, чтобы не нарушить устойчивости защищенной капли и не способствовать образованию латекса. [17]
Увеличение полноты испарения жидкостей при возрастающих скоростях потока воздуха можно объяснить тем, что в условиях больших скоростей потока решающим фактором полноты испарения является не скорость диффузии, а скорость конвективных токов и скорость образовавшихся вихрей в условиях перехода от ламинарного потока к турбулентному. Кроме того, с увеличением скорости потока воздуха ( газа) нарушается устойчивость капли первоначального диаметра и возможно ее дробление на более мелкие ( см. гл. [18]
 |
Вспомогательный график для расчета перепада давления в газожидкостиых потоках. [19] |
Разница состоит лишь в том, что в первом случае дисперсная фаза имеет большую плотность, чем сплошная, поэтому сила сопротивления со стороны газа меньше инерционной силы. По этой причине поведение капель в газовом потоке сильно зависит от сообщенного им начального импульса. Устойчивость капли в газовом потоке определяется соотношением инерционных и поверхностных сил и характеризуется значением критерия Вебера We ргда2с / / т, где pr j - плотность газа, w - относительная скорость капли, d - диаметр капли. При We 12 капля теряет устойчивость и дробится. Двухфазные потоки с дисперсной жидкой фазой нестабильны; капли многократно коалесцируют и вновь дробятся, а также выпадают из газового потока. [20]
Условием равновесия капли является равенство электрического давления силе поверхностного натяжения. Если сила электрического давления превосходит силу поверхностного натяжения, то капля деформируется до тех пор, пока уменьшающиеся главные радиусы кривизны в полюсах капли не увеличат поверхностное натяжение, которое компенсирует внутреннее давление. Значительная деформация капли может вызвать потерю устойчивости капли и привести к ее дроблению. [21]
Следует сделать замечание о применимости метода малых возмущений к вычислению величины WK. Потеря устойчивости капли относительно малых возмущений происходит при нестационарном невозмущенном движении капли и среды. Задача об устойчивости нестационарного движения капли несравнимо сложнее задачи об устойчивости стационарного движения. Исследуемый случай устойчивости капли при стационарном движении обеих сред [11-13], естественно, сильно отличается от реальных условий истечения. [22]
 |
Значение коэффициентов А та Б к уравнении ( III-8. [23] |
Изотермы адсорбции ( рис. 111 - 10) показывают, что в системе жидкость - жидкость адсорбция значительно более интенсивна, чем в системе твердое - жидкость; и предельная адсорбция наступает при более низких концентрациях. По данным изотерм адсорбции рассчитаны значения работы адсорбции по формуле ( П-18), которые оказались равными 34 4 - 10е Дж / кмоль для системы октан - вода и 14 6 - 10е Дж / кмоль для системы фторопласт - вода, т.е. ПАВ прочно удерживаются на поверхности жидкость - жидкость и слабо на поверхности жидкость - твердое. В жидкости алифатические радикалы взаимодействуют всеми своими группами, а с твердой поверхностью фторопласта только некоторыми. Отсюда становится понятна разница в устойчивости капли в обеих системах. Когда капля соприкасается со второй каплей или жидкой поверхностью, обе поверхности защищены адсорбционными слоями. В случае соприкосновения с поверхностью фторопласта или другой гидрофобной поверхностью защищена только капля, а на твердой поверхности адсорбционный слой непрочный. Этим объясняется разрушающее действие стенки сосуда на эмульсию. [24]
Независимо от вида эмульсии диаметр капелек стабильной эмульсии составляет несколько микрометров, хотя их величина может изменяться, что связано с количеством эмульгатора. Когда эмульгатора немного, то мала и устойчивая площадь раздела фаз и капли стабильной эмульсии будут крупнее. Чем больше эмульгатора, тем больше площадь, которую он может покрыть плотным монослоем и тем мельче мицеллы стойких эмульсий. Они достигают минимальных размеров, зависящих как от рода эмульсионной фазы, так и от вида и свойств эмульгатора, так как оба эти фактора обусловливают устойчивость капли при минимальных размерах. [25]
В этом разделе обсудим в общих чертах поведение капель во внешнем электрическом поле в предположении малой объемной концентрации капель. Когда капли находятся относительно далеко друг от друга, влияние соседних капель мало и можно ограничиться рассмотрением одной капли в бесконечной жидкости. Уменьшение расстояния между каплями приводит к искажению внешнего электрического поля возле поверхностей капель, что оказывает существенное влияние на форму капель. Взаимодействие двух проводящих капель во внешнем электрическом поле будет рассмотрено в следующей главе. Здесь ограничимся рассмотрением поведения одиночной капли, а также обсудим вопрос об устойчивости капли в электрическом поле. [26]
Страницы: 1 2