Изучение - поверхность - раздел
Cтраница 2
Адсорбция лишь незначительно изменяет спектр люминесценции адсорбированного вещества. Обсуждаются возможности использовать наблюдения флуоресценции для изучения поверхностей раздела - их структуры и приводы взаимодействия с адсорбированным красителем. Подчеркивается, что благодаря чувствительности флуоресцентных наблюдений можно раз в 100 уменьшить количество красителя-индикатора и тем самым парализовать влияние последнего на поверхность. [16]
Небольшое число работ с применением метода измерения теплот погружения было проведено с целью изучения поверхности раздела фаз твердое тело - раствор. Существует несколько методов, которые, по-видимому, можно будеть использовать для выяснения взаимодействия растворов двух или большего числа компонентов с твердыми поверхностями, в тех случаях, когда следует принимать во внимание адсорбцию двух компонентов. [17]
Хотя результаты совещания не были опубликованы, оно в значительной мере способствовало выбору - направлений дальнейших работ по изучению поверхности раздела. Именно эти работы в последующие годы были субсидированы правительством. [18]
Указание на один из многочисленных и существенных эффектов добавления небольших количеств постороннего вещества к жидкости по одну сторону от границы раздела вытекает из наблюдений Але-ксандера с соавторами, согласно которому пленки кефалина на границе вода - бензол значительно повышают свое поверхностное давление при введении в воду ионов кальция. Это обусловлено усилением сродства молекул кефалина к поверхности, в результате которого новые молекулы кефалина устремляются к поверхности из бензольного раствора. Развитие методов изучения поверхностей раздела между жидкостями открывает новую важную область исследования. [19]
 |
Более медленно растущие грани определяют инешннй вид кристалла. 32 - 242. [20] |
Это заключение можно легко попять из диаграммы на рис. 28.5. Мы видим, что хотя горизонтальная грань вырастает наиболее быстро, Она перерастает свое существование, а медленно растущая грань продолжает свое существование. Мы ограничимся изучением металлических поверхностей, откачанных в хорошем вакууме: в следующей главе мы увидим, какие методы используются для изучения поверхности раздела фаз металл - раствор. [21]
Это заключение можно легко попять из диаграммы на рис. 28.5. Мы видим, что хотя горизонтальная грань вырастает наиболее быстро, Оца перерастает свое существование, а медленно растущая грань продолжает свое существование. Мы ограничимся изучением металлических поверхностей, откачанных в хорошем вакууме: в следующей главе мы увидим, какие методы используются для изучения поверхности раздела фаз металл - раствор. [22]
Анализ известных белковых структур дает ценные сведения для понимания. В структурах этих белков обнаруживаются шесть уровеней организации. На первом уровне находится аминокислотная последовательность, которая целиком определяет окончательную структуру белка. Это так называемые вторичные структуры, которые составляют второй уровень. Две из таких регулярных структур ( а-спираль и 3-складчатый лист) были предсказаны на основе ковалентного строения основной цепи как наиболее простые. Следующие два уровня, сверхвторичные структуры и структурные домены, гораздо более сложны и пока не предсказуемы. На этих уровнях также проявляются вполне определенные закономерности, например такие, как корреляция между близкими по цепи остатками. Эти закономерности не выражаются в каких-либо определенных структурах, а носят весьма общий характер. На двух самых высоких уровнях организации, занимаемых глобулярными белками и агрегатами, сейчас уже делаются попытки некоторых структурных предсказаний. Это же относится и к предсказаниям строения глобулярных белков по их доменам. Кроме того, свойства поверхности, как это следует из изучения поверхностей раздела белок - белок, имеют важное значение для белкового узнавания. [23]
Анализ известных белковых структур дает ценные сведения для понимания. В структурах этих белков обнаруживаются шесть уровеней организации. На первом уровне находится аминокислотная последовательность, которая целиком определяет окончательную структуру белка. Это так называемые вторичные структуры, которые составляют второй уровень. Две из таких регулярных структур ( а-спираль и 3-складчатый лист) были предсказаны на основе ковалентного строения основной цепи как наиболее простые. Следующие два уровня, сверхвторичные структуры и структурные домены, гораздо более сложны и пока не предсказуемы. На этих уровнях также проявляются вполне определенные закономерности, например такие, как корреляция между близкими по цепи остатками. Эти закономерности не выражаются в каких-либо определенных структурах, а носят весьма общий характер. На двух самых высоких уровнях организации, занимаемых глобулярными белками и агрегатами, сейчас уже делаются попытки некоторых структурных предсказаний. Это же относится и к предсказаниям строения глобулярных белков по их доменам. Кроме того, свойства поверхности, как это следует из изучения поверхностей раздела белок - белок, имеют важное значение для белкового узнавания. [24]
Страницы: 1 2