Cтраница 2
Как правило, размеры частиц неодинаковы, и знание характера распределения частиц по размерам: имеет большое значение при изучении таких течений. В большинстве случаев твердые частицы обладают большей плотностью, чем текучие фазы, входящие в систему, и в горизонтальном потоке это может вызывать разделение или расслоение потока под действием сил тяжести. Твердые частицы могут прилипать к стенкам канала в виде непрерывных беспорядочных слоев, и эти слои часто могут оказывать значительное сопротивление переносу теплоты. Примерами могут служить осаждение частиц магнетика в трубах котлов или осаждение твердых кристаллических частиц в охлаждаемом кристаллизаторе. [16]
Все известные газы имеют критическую точку. При и РР р вещество может находиться только в одной текучей фазе. [18]
Кристаллы всегда можно идентифицировать по их структуре, отличить же друг от друга жидкости и газы можно только тогда, когда они присутствуют совместно и видна граница их раздела. Выше критической температуры жидкое и газообразное состояния любого вещества становятся неразличимыми. Это некоторые из причин, по которым жидкости и газы часто классифицируют вместе как текучие фазы. [19]
Различия, которыми пользуются для определения кристаллов, жидкостей и газов, часто связаны с их относительной текучестью и растяжимостью. Ранее уже были отмечены некоторые недостатки этих критериев. Лучшими критериями можно считать наличие или отсутствие повторяющихся элементарных ячеек для отличия кристаллов от текучих фаз и наличие или отсутствие поверхностного натяжения для отличия кристаллов и жидкостей от газов. [20]
![]() |
Изменение вида системы при прохождении пути А - - В-С - - - - D - Е ( или в обратном направлении, взаимосвязанное с диаграммой состояния. [21] |
Различия, которыми пользуются для определения кристаллов, жидкостей и газов, часто связаны с их относительной текучестью и растяжимостью. Ранее уже были отмечены некоторые недостатки этих критериев. Лучшими критериями можно считать наличие пли отсутствие повторяющихся элементарных ячеек для отличия кристаллов от текучих фаз и наличие или отсутствие поверхностного натяжения для отличия кристаллов и жидкостей от газов. [22]
Переход из метастабильной в устойчивую или иную метаста-бильную фазу также реально осуществим, однако для этого могут понадобиться специфические условия проведения процесса. Справочные / 7 - Т - диаграммы обычно иллюстрируют равновесия между устойчивыми фазами. Тройная точка / соответствует равновесию трех фаз. При значениях параметров выше критических жидкость и пар не имеют границы раздела. Отметим, что, в частности, поэтому текучие фазы, к которым относятся жидкость и пар, имеют общее название - флюиды. [23]
В некотором смысле различие между жидкостью и паром является скорее условным, чем реальным. Когда жидкость превращается в пар, нам кажется привычным видеть две разные фазы вещества, отделенные друг от друга мениском жидкости. Но при высоких температурах и давлениях плотность пара достигает плотности жидкости и различие между фазами пропадает. Условия, при которых это происходит, называются критическим давлением, Ркрит, и критической температурой, Ткрит. При давлениях, больших Ркрит, твердое вещество при плавлении переходит во флюид ( текучую фазу) и при дальнейшем повышении температуры второго фазового перехода уже не происходит. [24]