Cтраница 1
Рыбный фарш может быть заменен молотой дрейсеной. Кратность кормления - 4 раза в день в теплый период и 1 - 2 раза - в холодный. Необходима бесперебойная во-доподача и чистка бассейнов в зависимости от плотности посадки, температуры воды и интенсивности кормления. [1]
Frikadelle ] - шарик из мясного или рыбного фарша, сваренный в бульоне. [2]
Рассмотрены современное оборудование и способы формования хлебопекарного, кондитерского и макаронного теста, конфетных, шоколадных и творожных масс, мясного и рыбного фарша, пищеконцентратов и других продуктов. Показаны способы повышения качества выпускаемых продуктов, пути интенсификации технологических процессов, модернизации и автоматизации формующего оборудования. Описаны новые типы формующих машин. [3]
В зимовальных прудах с искусственным подогревом воды или с подачей ее в зимовальные пруды из родников или артезианских скважин с температурой 15 - 10 С в качестве корма используют рыбный фарш, рыбную или соевую муку, комбикорм, зерновую муку. [4]
По результатам испытаний машина рекомендована к использованию в специализированных или универсальных малообъемных пищевых производствах ( кафе, рестораны, столовые, индивидуальные и фермерские хозяйства и др.) для быстрого приготовления мясного и рыбного фарша, колбасных и ветчинных изделий, сливочного масла, творожных масс, кондитерских кремов, коктейлей и других продуктов. [5]
Не могут относиться к гуманитарной помощи ( содействию) подакцизные товары ( продукция), мясо и мясопродукты, которые по условиям ввоза предназначены только для промышленной переработки, а также полуфабрикаты, мясной и рыбный фарш, мясо механической обвалки. [6]
Технология ракоразведения состоит в следующем: Отловленных самок выдерживают в маточных прудах, которые заливают за 10 - 15 дней до запуска самок, или в бетонных бассейнах. Подкармливают их рыбным фаршем 1 - 2 раза в неделю. [7]
Рабочий орган / при этом деформируется и приобретает некоторую изменяющуюся со временем форму. С таким необычным рабочим органом непосредственно и взаимодействуют обрабатываемые бингамовские пищевые среды, к которым относятся, например, различные мясные и рыбные фарши, сырково-творожные массы и многое другое. [8]
Применяется в борьбе с мышами и крысами в помещениях способом отравленных приманок. В качестве приманочного вещества могут быть использованы хлебная крошка, мука или отруби, хлебная крошка с добавлением мясного или рыбного фарша. [9]
Рекомендуется для борьбы с грызунами ( мышами, крысами) в амбарах, складах способом отравленных приманок. Приманки готовят путем смешивания: 1) 1 кг хлебной или сухарной крошки или каши с 30 г ратиндана; 2) 800 г хлебной или сухарной крошки или каши, 200 г мясного или рыбного фарша и 30 г ратиндана; 3) 1 кг муки или отрубей с 30 г ратиндана; 4) 700 г муки или отрубей, 30 г ратиндана и 300 г воды ( муку или отруби сначала смешивают с ратинданом, а затем, постепенно добавляют воду. [10]
На рыбную муку прежде всего перерабатывается та рыба, которая не может использоваться для еды. Речь идет об остатках рыбы от продажи и той части рыбы, которая попортилась при перевозке. Остатки образуются также в рыбокоптильнях, при приготовлении рыбного фарша и на маринадных фабриках. [11]
Затем добавляют растительное масло и тесто снова перемешивают до тех пор, пока оно не будет легко отходить от рук. После этого кастрюлю закрывают полотенцем или крышкой и ставят в теплое место на 2 - 3 ч до тех пор, пока оно не поднимется до высоты, превосходящей исходную в 3 - 4 раза. Готовое тесто раскатывают толщиной примерно 1 см во всю длину и ширину противня. Если пирог делают открытым, то сверху полосы помещают соответствующую начинку - мясной или рыбный фарш, творог, натертую морковь или варенье, ставят в теплое место, чтобы тесто лучше поднялось и далее ставят в духовой шкаф на 25 - 35 мин. Если пирог закрытый, но в этом случае можно проявить больше фантазии, добавить в качестве начинки мелко нарезанную вареную или тушеную капусту, отварной или жареный лук, отварной рис, отварной фарш или комбинацию мяса, рыбы или овощей, или в случае сладких пирогов - варенье, повидло, свежие ягоды. Тесто с начинкой покрывают вторым листом из теста, защипывают и ставят в теплое место для подъема и далее в духовой шкаф. После получения небольшой корочки сверху покрывают влажной бумагой. Так как духовки пекут не всегда равномерно, то 1 - 2 раза надо противень поменять концами, тогда пирог пропечется более равномерно. [12]
Порошок белого цвета, содержит 0 5 % действующего вещества - 3 ( альфа-ацетонилбензил) - 4-оксикумарина. Гибель грызунов обычно наступает через 3 - 5 дней. В зернохранилищах, жилых и животноводческих помещениях приманку раскладывают в норы или специальные закрытые ящики. Приманку для мышей делают из хлеба, сдобренного маслом; для крыс - из мясного или рыбного фарша. [13]
Перед химическим машиностроением стоит задача по созданию метода расчета и разработке наиболее рациональных конструкций сублимационных агрегатов, так как их применение необходимо в ряде производств. Большая работа в этой области проведена Научно-исследовательским институтом химического машиностроения, в результате которой разработаны конструкции сублимационных сушильных установок большой производительности. Метод сублимации веществ с последующей их конденсацией ( десублимацией) за рубежом применяется в химической промышленности, в биологии и медицине. В Советском Союзе, кроме сублимационных установок в системе здравоохранения, имеется цех по сушке пищевых продуктов на консервном заводе Смычка, где с 1955 г. налажено производство обезвоженного мясного и рыбного фарша. Находятся в стадии проектирования высокопроизводительные установки непрерывного действия для сублимационной сушки. [14]