Cтраница 3
Дробина сбрасывается в сборник 5 и из него насосом 2 направляется на реализацию; грубый фильтрат барды поступает в сборник-смеситель 6, куда из мерника-дозатора 7 подают раствор питательных солей. Питательная среда через ловушки 10 и 11 насосом 2 подается или в аппараты чистой культуры ( АЧК) 8 и 9, или через теплообменник 3 и ротаметр / в дрожжерастильный аппарат. [31]
Грубый фильтрат барды, предназначенный для приготовления питательной среды, отбирают из трубы или сборника грубого фильтрата. [32]
Температура ( 70 - 85 С) н рН ( 4 6 - 5 0) грубого фильтрата контролируются 2 раза в смену соответственно термометром п рН - метром. [33]
Во избежание попадания песка в грубый фильтрат устанавливают пескоуловитель, а подвод грубого фильтрата осуществляют в нижней цилиндрической части сборника грубого фильтрата. Периодически, 2 - 4 раза в смену, песок сбрасывают в канализацию из конической части сборника. [34]
Технология получения кормовых дрожжей из барды спиртовых заводов, перерабатывающих крахмалистое сырье, состоит из следующих операций: отделение дробины и получение грубого фильтрата; приготовление питательной среды ( охлаждение грубого фильтрата барды, добавление минерального питания); выращивание чистой и засевиой культур кормовых дрожжей; производственное выращивание дрожжей; выделение и сгущение дрожжевой суспензии; сушка дрожжевого концентрата; упаковка и хранение сухих кормовых дрожжей. [35]
При работе по непрерывным схемам с целью улучшения качества дрожжей допускается 25 - 30 % воды, поступающей на замес, заменять грубым фильтратом барды, получаемым после пропуска барды через барабанные сита. [36]