Cтраница 4
При титровании желудочного сока раствором щелочи в присутствии индикатора ди-метиламиноазо бензола2 нейтрализуется только свободная соляная кислота. Слабые кислоты ( молочная, кислые фосфаты и связанная соляная кислота) в присутствии сильной соляной кислоты ( рН 1 0 - 3 0) находятся в растворе в недиссоциированном состоянии и в реакцию со щелочью не вступают. При рН 3 0, когда окраска диметиламиноазобензола изменяется от красной к оранжевой, почти вся свободная соляная кислота ( 99 %) оттитрована. [46]
Для интенсивной и направленной в желательную сторону деятельности микроорганизмов их нужно обеспечить необходимыми питательными веществами. Уксуснокислые бактерии не могут развиваться на субстрате, содержащем только этиловый спирт: необходимо наличие питательных органических веществ - углеводов, азотистых соединений и минеральных солей. Из минеральных солей обычно используют сульфаты и кислые фосфаты калия, кальция и железа. [47]
Полное связывание фосфатных связующих или кислоты и образование водостойкого цементного камня наблюдается при 250 С за 21 мин, при 275 С за 18 мин, а при 300 С за 14 мин. По некоторым источникам, кажущаяся энергия активации процесса составляет 28620 1271 Дж / моль. В процессе отверждения цемента образуется цементный камень в виде пирофосфата циркония ZrP2O7, кроме того, в составе цемента присутствуют кислые фосфаты циркония, которые обнаруживаются даже после нагревания при 800 С. [48]