Cтраница 2
Установлено, что в переаминировании участвует промежуточный переносчик аминогруппы - фосфопиридоксаль - кофермент аминофераз. Фосфопиридоксаль в ходе реакции с аминокислотой превращается в фосфопиридоксамин ( стр. [16]
Установлено, что в переаминировании участвует промежуточный переносчик аминогруппы - фосфопиридоксаль - кофермент аминофераз. Фосфопиридоксаль в ходе реакции с аминокислотой превращается в фосфопиродоксамйн ( стр. [17]
Аланинаминотрансфераза катализирует реакцию переаминирования между аланином и кетоглютаровой кислотой. Фосфопиридоксаль является простетической группой аминотрансфераз. [18]
Кроме того, было показано, что фосфопиридоксаль является к о ф е р-ментом декарбокс илаз некоторых аминокислот ( стр. Далее установлено, что фосфопиридоксаль играет коферментную роль в превращении триптофана, которое, по-видимому, и ведет к биосинтезу никотиновой кислоты ( стр. [19]
Коферментом декарбоксилаз аминокислот является фосфопиридоксаль. При этом наблюдается строгая стереохимиче-ская специфичность, так как под влиянием указанных ферментов декар-боксилируются только L-аминокислоты. [20]
Витамину В6 ( пиридоксину) и его производным должна быть отведена особая роль в азотистом обмене благодаря многообразным функциям, которые они выполняют в ферментативных превращениях аминокислот. Уже отмечалось, что фосфопиридоксаль является коферментом двух важнейших ферментных систем - аминофераз и декарбоксилаз аминокислот ( стр. [21]
Коферментом декарбоксилаз аминокислот является фосфопиридоксаль. При этом наблюдается строгая стереохимиче-ская специфичность, так как под влиянием указанных ферментов декар-боксилируются только L-аминокислоты. [22]
Витамину Вв ( пиридоксину) и его производным должна быть отведена особая роль в азотистом обмене благодаря многообразным функциям, которые они выполняют в ферментативных превращениях аминокислот. Уже отмечалось, что фосфопиридоксаль является коферментом двух важнейших ферментных систем - трансаминаз и декарбоксилаз аминокислот ( стр. [23]
В недавнее время получены очень важные данные, указывающие на влияние пиридоксина на белковый обмен. Именно фосфор илироваиный пиридоксаль ( фосфопиридоксаль) участвует в реакции переаминирования ( стр. В таком случае следует признать, что система фосфопиридоксаль - фосфопиридоксамин выполняет коферментную функцию в важном для обмена аминокислот процессе переаминирования. [24]
Биологическое действие витамина Вв обусловлено его участием в построении многих ферментов, катализирующих процессы белкового обмена. Фосфорилирован-ные производные пиридоксаля и пиридоксамина - фосфопиридоксаль и фосфопири-доксамин - входят в состав ферментов ( как коферменты) аминотрансфераз. Фосфо-рилированный витамин В6 - кофермент других ферментов, участвующих в обмене аминокислот: декарбоксилаз, цистеиндесульфуразы, кинуренидазы, превращающей триптофан в никотиновую кислоту, дезаминазы треонина и серина. [25]
Пиридоксаль и пиридокашин играют важную роль в обмене аминокислот. Имеются данные, свидетельствующие о кофсрмептной функции фосфопиридоксаля в реакциях синтеза никотиновой кислоты из триптофана, образования триптофана из аминокислоты серина и индола, а также обмена метиопина, цистеипа, глютаминовой и других аминокислот. Витамин Вв участвует также в обмене липидов. [26]
Все эти соединения в биологических условиях легко взаимопревращаемы и в ряде случаев взаимозаменяемы и равноценны. Однако поскольку обычной наиболее активной формой, в которой витамин В6 участвует в биохимических процессах, является фосфопиридоксаль ( производное пиридоксаля /), мы будем в основном говорить о нем. [27]
Кроме того, было показано, что фосфопиридоксаль является к о ф е р-ментом декарбоксилаз некоторых аминокислот ( стр. Таким образом, две реакции азотистого обмена: переаминирова-ние и декарбоксилирование аминокислот осуществляются при помощи одной и той же коферментной группы, образующейся в организме из витамина Вв. Далее установлено, что фосфопиридоксаль играет коферментную роль в превращении триптофана, которое, по-видимому, и ведет к биосинтезу никотиновой кислоты ( стр. [28]
В недавнее время получены очень важные данные, указывающие на влияние пиридоксина на белковый обмен. Именно фосфор илироваиный пиридоксаль ( фосфопиридоксаль) участвует в реакции переаминирования ( стр. В таком случае следует признать, что система фосфопиридоксаль - фосфопиридоксамин выполняет коферментную функцию в важном для обмена аминокислот процессе переаминирования. [29]
![]() |
Содержание витамина В, в некоторых пищевых продуктах. [30] |