Cтраница 3
Итак, белковые вещества отличаются большим разнообразием химических функций: образуют соединения с молекулами веществ небелкового характера, очень легко в природных условиях подвергаются распаду и усложнению. Так, если для гидролиза белка необходимо длительное воздействие растворов минеральных кислот при повышенной температуре, то подобное рае щепление при помощи органических катализаторов - ферментов может происходить при 20 - 40 С в течение короткого времени, Примерами каталитического действия органических катализаторов могут служить процессы пищеварения под действием пищеварительных ферментов, а также многочисленные процессы обмена веществ. [31]
Общепринятые названия, окончания которых не соответствуют химической функции вещества, изменяются в зависимости от особенностей каждого языка. [32]
Общепринятые названия, окончания которых не соответствуют химической функции вещества, изменяются в зависимости от особенностей каждого языка. [33]
Общепринятые названия, окончания которых не соответствуют химической функции вещества, изменяются в зависимости от особенностей каждого языка. [34]
Основным стержнем классификации Жерара в Traite являются не химические функции, а генезис веществ; отсюда он и приходит к необходимости исходить из типов. Этот генезис указывает на общность типа и общность радикалов целого ряда соединений. В связи с этим Жерар снова подчеркивает: Как я это часто говорил, мои радикалы и мои типы являются не более, как символами, предназначенными для конкретизирования в некоторой степени определенных отношений состава и превращения [ 177, стр. [35]
Таким образом, Н. С. Курнаков правильно подметил, что химические функции кислых заместителей зависят не только от металла, но и от тех групп, с которыми связывается металл. [36]
В настоящей книге принята классификация перекисей по их химической функции. [37]
По всей книге проводится мысль о том, что химическая функция вещества познается лишь в ходе его превращения. Если изменяется характер реагентов или среды, то нередко одно и то же вещество способно реагировать как донор или акцептор электронов, как основание или кислота. Иногда удается обнаружить химические функции веществ, которые оставались незамеченными и это позволяет повести процесс в желаемом направлении. Ярким примером служит осуществление изотопного обмена водорода в углеводородах, когда они реагируют как протолиты с очень сильными основаниями или кислотами. [38]
В этих соединениях заслуживал внимания тот факт, что химические функции координированного гидроксиламина весьма близки к функциям координированного аммиака. Вместе с этим присутствие гидроксиламина накладывало и свою собственную, притом довольно резкую, печать на некоторые свойства образуемых ими комплексов. В этих работах особенное внимание было заострено на тех реакциях взаимного перехода отдельных комплексов друг в друга, которые могли служить для определения химического строения каждого из рассматриваемых соединений. [39]
Относящиеся ко второй группе перегруппировки почти всегда сопровождаются изменением химической функции молекулы и не всегда приводят к образованию изомеров, как это имеет место в большинстве реакций, относящихся к первой группе. К ним принадлежат не сопровождающиеся изменением функции перегруппировки неопентилбромида в изомерный амилбромид и камфен гидрохлорида в изоборнилхлорид. Изменение функции наблюдается, с другой стороны, при бензидиновой перегруппировке, а с изменением функции и одновременным отщеплением воды происходит пинаколиновая перегруппировка и, наконец, с отщеплением воды протекает перегруппировка бензиловой кислоты. [40]
Относящиеся ко сторон группе перегруппировки почти всегда сопровождаются изменением химической функции молекулы и невсегда прииодят к образованию изомеров, как это имеет место в-большинстве реакций, относящихся к нерпой группе. К ним принадлежат не сопровождающиеся изменением фупкцни перегрунпы-роики нес пентил бромид а в иаомсрпый амилбромпд н камфен, гидрохлорнда в изоборнилхлорид. Изменение функции наблюдается, с другой стороны, при бензидиновои перегруппировке, а с изменением функции и одновременным отщеплением воды происходит пинаколиновая перегруппировка и, пакопеп, с отщеплением воды протекает перегруппировка бенуиловой кислоты. [41]
В соответствии с приведенной выше схемой растворители, обладающие противоположной химической функцией по отношению к растворенному веществу, должны в общем случае способствовать повышению аилы электролита. [42]
![]() |
Зависимость логарифма растворимости солей CsCl и AgCl от диэлектрической проницаемасти спир-i тов и кетомов. [43] |
Растворимость соли будет повышаться, если растворитель и соль обладают противоположными химическими функциями и в случае образования комплексов соли с растворителем. [44]
Заслугой теории типов является уточнение понятий о гомологических рядах и химических функциях ( см. ниже), окончательно освоенных органической химией. [45]