Cтраница 4
В это понятие входят, в частности, потенциальная энергия взаимодействия ядер с ядрами, электронов с электронами, электронов с ядрами, энергия, связанная с движением ядер, кинетическая энергия электронов, ядерная энергия. Составляющих внутренней энергии вещества много, и далеко не все они нам известны. Но это нам сейчас и не важно - ведь мы договорились, применяя термодинамический подход, ограничиться констатацией, что такие-то характеристики тела имеют такую-то величину, а не объяснять, почему эти величины таковы. Важно для нас другое: как меняется внутренняя энергия тела в зависимости от его состояния и от условий, в которых оно находится. [46]
При изучении свойств тел, состоящих из огромного числа молекул, мы опираемся на те закономерности, которые вытекают из анализа движения отдельных молекул. Таким образом, теория, объясняющая свойства тел есть, по существу, молекулярно-кинетическая теория: в ее основе лежит микроскопическая картина движения частиц тела. Существенно, однако, что, опираясь на эту картину, мы вводим при помощи методов статистики некоторые суммарные ( макроскопические) характеристики тела ( и протекающих в нем процессов) и изучаем закономерности, связывающие их между собой. [47]
Радиационный нагрев тонких волокнистых материалов целесообразно использовать при комбинированной сушке лишь во влажной области материала, а также для сушки материалов с покрытием при малых скоростях перемещения материала. Применение облучения при кондуктивной сушке пищевых продуктов оказывается желательным. Научно обоснованное использование инфракрасного излучения в целях интенсификации кондуктивной и комбинированной сушки требует: изучения распространения излучения в капиллярнопори-стых коллоидных телах, определения потоков его внутри тела, исследования оптических и терморадиационных характеристик тела и излучателей и, наконец, рационального выбора генератора излучения. [48]
Движение твердого тела около центра масс зависит от распределения масс точек, составляющих это тело. Если распределение масс точек, составляющих данное тело, изменить, то изменятся инерционные характеристики тела. Инерционные характеристики тела при его вращательных движениях определяются моментами инерции этого тела. [49]
Кинетика сушки токами высокой частоты не отличается от кинетики процесса сушки другими методами. В начале процесса материал быстро нагревается, скорость сушки увеличивается. Затем наступает период постоянной скорости, характеризующейся постоянством температуры материала и постоянной интенсивностью испарения. В зависимости от электротеплофизических характеристик тела и режимных параметров ( v, Е, / с, q, v) процесса температура материала в этом периоде может изменяться в широких пределах. После окончания периода постоянной скорости интенсивность испарения уменьшается, а температура материала возрастает. При такой организации сушильного процесса интенсивность сушки достигает больших значений. [50]
Кроме того, тела обладают способностью поглощать падающее на них излучение. Энергия поглощенного излучения превращается во внутреннюю энергию тела. Различные тела по-разному поглощают лучистую энергию. Поэтому вводится еще такая характеристика тела, как поглощательная способность. [51]
Однако до сих пор потенциал рассматривался как характеристика поля, и в качестве таковой он изменялся от точки к точке. Можно ли говорить о нем как о характеристике тела. [52]