Cтраница 1
Химия-это наука о свойствах вещества и его превращениях; она включает законы и принципы, описывающие эти превращения, а также представления и теории, позволяющие дать им объяснение. Исторически в химии выделились четыре составляющие части: органическая, неорганическая, физическая и аналитическая химия. [1]
Химия-это наука, в которой существует тесная связь между теорией и экспериментом. Основную роль в химии играют теория строения атома и теория химической связи, однако эти темы обсуждаются несколько позже. В этой главе мы рассмотрим несколько методов, относящихся скорее к экспериментальным аспектам химии, а также основные представления, связанные с энергией. [2]
Химия-это наука, изучающая состав, структуру и свойства веществ, а также процессы их получения и превращений. Получение веществ с ценными свойствами, использование энергии химических превращений при синтезе, использование законов катализа являются важнейшими задачами химии. На основе достижений химии развивается электроматериаловедение. Учение о химической связи, валентности, периодичности элементов основывается на изучении структуры атомов, строении электронных оболочек и условий образования электронных пар. [3]
Органическая химия-это химия соединений углерода; точнее, химия углеводородов и их производных. Органические соединения обязательно включают в себя атомы углерода и водорода и часто содержат также атомы кислорода, азота, галогенов и других элементов. [4]
Органическая химия-это химия соединений углерода. Лишь несколько простейших соединений углерода, а именно оксиды углерода, угольная кислота и ее соли, являются исключениями и относятся к неорганическим соединениям. Неорганическая химия изучает все остальные элементы и их соединения. [5]
Неорганическая химия-это химия всех остальных элементов и их соединений. [6]
Биологическая химия-это наука о молекулярной сущности жизни. Она изучает химическую природу веществ, входящих в состав живых организмов, их превращения, а также связь этих превращений с деятельностью клеток, органов и тканей и организма в целом. Из этого определения вытекает, что биохимия занимается выяснением химических основ важнейших биологических процессов и общих путей и принципов превращений веществ и энергии, лежащих в основе разнообразных проявлений жизни. Таким образом, главной задачей биохимии является установление связи между молекулярной структурой и биологической функцией химических компонентов живых организмов. [7]
Аналитическая химия-это наука о методах анализа вещества. Предметом этой науки является теория и практика анализа. [8]
Коллоидная химия-это физико-химия гетерогенных высокодисперсных систем и высокомолекулярных систем. [9]
Органическая химия-это химия углеводородов и их производных, содержащих атомы так называемых элементов-органогенов: кислорода, азота, фосфора, серы или галогенов. [10]
Как бы ни обстояли дела с информационной службой, обойтись без кропотливой работы со специальной литературой в настоящее время не может ни химик-экспериментатор, ни химик-теоретик. Как известно, среди химиков всегда и всюду имеются те, кто любит работать руками, и те, кто экспериментальной работе предпочитает расчеты. На вопрос, кто же из них истинный химик, сегодня в большинстве случаев отвечают, не задумываясь, что экспериментатор. Это не удивительно, так как до сих пор в высшей школе учат, что химия-это экспериментальная наука. Однако тот бесспорный факт, что так было и пока остается в наше время, еще не означает, что такое положение сохранится навсегда. Математика и вычислительная техника уже начинают проникать в химические научные исследования, и все чаще раздается достаточно еретический для честных химиков призыв заменить эксперименты расчетами. [11]
В общей системе наук химию относят к естественным наукам, так как она занимается изучением явлений и объектов природы. Иногда вызывает удивление отсутствие полной системы, в которую укладывалась бы вся химия в целом. Однако пробелы в существующей системе показывают, что химия - все еще развивающаяся дисциплина, в которой пока что не установлены все факты, законы и не созданы все теории. Позже мы познакомимся с некоторыми из современных достижений химии и рассмотрим области, где от химии ожидаются значительные успехи в ближайшем будущем. Все это показывает, что химия-это наука сегодняшнего дня, которая обещает в будущем сделать много ярких открытий. [12]
Возможно кое-кто сочтет подобные высказывания слишком категоричными, но по существу Пиккеринг прав. Конечно, разрыв между наукой и преподаванием характерен и для других дисциплин, но сейчас не о них речь. Содержание аналитической химии сильно изменилось, причем это главным образом относится к методам анализа: быстро возрастает доля методов физико-химических и особенно физических. Новое положение вещей ставит перед химиками-аналитиками принципиальный вопрос, который в несколько утрированной форме можно сформулировать так: оставаться ли только химиками, рискуя сделаться неполноценными аналитиками, или признать, что нынешняя аналитическая химия-это далеко не только химия, и приняться за изучение аналитической физики. Эта дилемма встает не столько перед отдельным специалистом, сколько перед аналитиками в целом. [13]