Cтраница 4
Для смазки редукторов на хлебозаводах или в пекарнях предложено несколько масел. При сокращении количества типов ч сортов масел необходимо учитывать требования, предъявляемые к маслам для подшипников, цепей и других трущихся узлов механизмов и машин. [46]
Процесс выпечки хлеба на хлебозаводах различной специализации отличается лишь отдельными деталями. [47]
![]() |
Характеристика сточных вод пищевой промышленности в НРБ. [48] |
К этой отрасли промышленности относятся хлебозаводы, макаронные фабрики, дрожжевые заводы и плодоовощные консервные заводы. [49]
Райпотребсоюз имеет в своем хозяйстве хлебозавод ( хозрасчетное предприятие), оборудование которого в значительной степени устарело. [50]
![]() |
Автопоезд для перевозки хлеба. [51] |
По мере прибытия автомобилей на хлебозавод диспетчеры вручают водителям подобранные заказы-отвесы, на основании которых автомобили загружают хлебом на складах готовой продукции хлебозаводов и пекарен. [52]
Условия работы в большинстве цехов хлебозавода нормальные, за исключением пекарного зала, где для борьбы с лучистым теплом и горячим воздухом, вырывающимся из печей, предусматриваются у устья печей экраны и охлаждающие завесы. [53]
В пищевой промышленности печные цехи хлебозаводов, производственные помещения зерновых элеваторов и мукомольных мельниц, печные и обжарочные цехи кондитерских фабрик, аппаратные цехи спиртозаводов относятся к помещениям с повышенной опасностью, а бродильные и моечные цехи пивоваренных, винодельческих и других производств - к особо опасным помещениям. [54]
Даже при кратковременных перерывах электроснабжения хлебозавода до 5 мин конвейер печи останавливается, и хлеб сгорает. При более длительных перерывах электроснабжения технологический процесс хлебопечения нарушается более серьезно и приведет к перебоям в снабжении хлебом населения городов и крупных населенных пунктов. [55]
Газ, отпущенный хлебопекарням и хлебозаводам, включается в группу промышленных и прочих потребителей. [56]
Удельные показатели народнохозяйственного ущерба по хлебозаводу от перерывов электроснабжения по своей структуре зависят главным образом от недовыработки продукции, за исключением короткого участка изменения tc от 15 до 40 мин, где составляющая прямого ущерба выше составляющей недовыработки за счет порчи и брака продукции. [57]